Alang sa gusto nga maghimo jam gikan sa melon alang sa tingtugnaw, ang mga resipe alang sa ingon nga panam-is makatabang sa pagluto niini dali ug lami. Ang panahon sa pag-ani sa melon nagsugod sa Hulyo ug molungtad hangtod sa Setyembre sa kanunay nga mga kaso. Busa, sa kini nga mga bulan, kinahanglan nimo nga pilion ang oras alang sa paghimo usa ka maanindot nga matam-is nga panam-is. Ang Melon mahimo nga mahimong compote, jam, jam. Talagsaon kini nga giproseso sa init nga temperatura ug gitipig sa usa ka hataas nga panahon sa de lata nga porma. Ang jam sa melon alang sa tingtugnaw, sumala sa usa ka yano nga resipe, isulti kanimo kung unsa kadali ang pagproseso niini ug ihigot kini sa mga tadyaw. Ang Melon mahimong sirado sa us aka genus, ingon man pagsulat sa ubang mga sangkap. Ang makatilaw nga pulp maayo nga adunay lemon, mansanas, saging, mga milokoton.
Mapuslanon ug lamian nga pine cone jam - sa among sunod nga artikulo!
Ang kapuslanan sa melon
Ang melon mapuslanon alang sa mga nag-antos gikan sa anemia, atherosclerosis, ug mga sakit sa cardiovascular. Girekomenda usab nga gamiton kini alang sa pag-usik sa debug, pag-normalize sa mga proseso sa atay, kidney. Ang sayup nga berry adunay makapakalma nga epekto sa nerbiyos, naglig-on sa resistensya, nagdugang hemoglobin. Ang ingon nga mapuslanon nga prutas kinahanglan mapreserbar alang sa tingtugnaw sa porma sa jam, mahimo ka pa makadugang pipila, dili kaayo kapuslan, dugos. Sa ingon, nakakuha kami usa ka sagol nga bitamina - melon jam nga adunay dugos.
Ang folic acid sa melon maayo nga makaapekto sa mga mabdos nga babaye ug menopause. Kini usab nagpauswag sa panumduman ug mga away sa depresyon. Ang ß-carotene adunay positibo nga epekto sa panit, buhok ug lansang. Ang mga bitamina B9 ug C makatabang sa pagbatok sa mga katugnaw sa tingtugnaw. Ang mga elemento sa pag-ayo sa pag-ayo sa pagpugong sa kakapoy, insomnia, pagkasuko.
Pagpili sa Jam Melon ug Resipe sa Pagluto
Aron makapili usa ka melon alang sa jam alang sa tingtugnaw alang sa dali nga mga resipe, kinahanglan nauna nga hatagan nimo ang pagtagad sa kahumot niini. Kinahanglan kini nga gipahayag, tart, matam-is, fruity. Kini ang mga timailhan sa mga hinog nga wala pa nahuman nga mga kemikal nga melon. Kung gibati nimo ang usa ka dili maayo nga paghikap sa ammonia, ang ingon nga prutas alang sa pag-canning ug pagpreserbar dili angay. Ang usa ka wala sulud nga melon wala kahumot sa bisan unsa o sagbot, kini usab dili angay alang sa usa ka matam-is nga panam-is. Ang ikaduha nga lakang sa pagpili sa usa ka melon mahimong usa ka pagsulay sa pagkahamtong. Aron mahimo kini, hinayhinay nga ipakpak ang imong palad sa ibabaw, usa ka hinog nga prutas ang maghatag usa ka buho nga tunog. Ug sa katapusan, ang pagpilit sa usa ka tudlo sa panit, kinahanglan nga tingpamulak, kini usa ka timaan sa usa ka maayo nga melon.
Instant nga melon jam
Nahitabo kini kung gusto nimo mokaon sa usa ka panaksan nga jam, karon ug naa dinhi, apan, subo, dili. Lima ka minuto nga melon jam nga giandam sa usa ka gamay nga oras sa pagtagbaw sa imong gusto.
Mga yugto sa pagluto:
- Hugasan ang usa nga hinog, gamay nga melon ug bahinon sa duha ka bahin. Kuhaa ang mga liso ug panit.
- Dice ug dugangi ang 0.5 kg nga asukal.
- Ibutang ang kalayo ug pabukala ang hapit mga 10 minuto. Aron makuha ang lami nga lami sa asukar karong panahona, mas maayo nga magdugang lemon juice - usa ka pares nga tasa.
- Pag-ambak. Hulat ang jam nga mangaon.
Ang Jam sumala sa kini nga resipe dili angay alang sa paglansad ug pagtipig sa dugay nga panahon.
Melon jam sa hinay nga kusinera
Ang kini nga pamaagi sa pagluto mokuha mga 5 ka oras ug lahi sa pagluto sa kalaha lamang nga wala kini kinahanglan nga gasto sa kusog nga pagtrabaho sa tawo. Ang melon jam sa usa ka hinay nga kusinera dato ug hingpit nga lutoon.
Mga yugto sa pagluto:
- 1 kg nga melon nga libre gikan sa mga liso ug panit. Dice ug dapit sa usa ka panaksan nga multicooker.
- Pagtabon sa mga tipik nga 0.5 kg nga asukal ug maghulat mga 3 ka oras hangtod ang juice sa melon.
- Grasa ang 1 dako nga lemon nga adunay panit ug dugangi kini sa sinagol.
- Paghimo usa ka timer alang sa 40 minuto sa mode nga "Paghurno". Ayaw ipunting ang takup. Human sa pagpabukal, cool sa ilawom sa kaugalingon nga gahum niini. Balika pag-usab ang parehas nga pamaagi.
- Pagkahuman sa paglamig, ibalik usab ang butang nga "Paghurno", ang timer lamang ang makaabut sa usa ka oras.
- Susiha ang humot nga masa sa mga tadyaw ug cork.
Melon jam nga adunay orange o lemon
Ang melon jam, ang mga resipe nga adunay orange ang maghubit kung giunsa ang pagluto sa tam-is uban ang pagdugang sa mga bunga sa sitrus, dili lamang ang orange. Matam-is nga melon hingpit nga lasaw sa asido sa lemon, orange, grapefruit, bergamot ug uban pang mga representante sa pamilya nga sitrus. Salamat sa kini nga kabag-ohan, ang nahuman nga pinggan nakakuha usa ka hugpong sa mga bitamina ug minerales. Ang labing nailhan nga bitamina C, pinaagi sa mao nga paagi, mahimong sa kini nga hugpong sa mga nutrisyon. Sumala sa kini nga resipe, mahimo ka usab mag-eksperimento ug maghimo jam gikan sa melon nga adunay lemon.
Mga yugto sa pagluto:
- Pagpalusot 1.5 kg sa melon, kuhaa ang kinauyokan ug putlon ang mga cubes. Ibabaw sa 0.5 kg nga asukal ug pabugaa kini mga 2 oras.
- Paghimo syrup: 1.5 kg nga asukal matag 500 g nga tubig. Lutoa ug ibubo ang mga piraso sa melon. Himoa kini nga magluto sa usa ka adlaw.
- Salbita ang melon syrup ug lutoon mo kini, ibubo sa mga piraso pag-usab ug maghulat 10 ka oras.
- Panituka ang 2 oranges ug guntinga ang gagmay nga mga bahin. Idikit ang mga sangputanan sa mga hiwa sa masa sa melon ug lutua ang tanan nga mga sagol nga magkahiusa sulod sa usa ka oras, hangtod mabaga ang sinagol.
- Paghan-ay ang melon-orange jam sa mga tadyaw ug cork.
Mahinungdanon nga husto nga maobserbahan ang mga yugto ug mga sukod sa kini nga resipe, tungod kay ang lemon makahatag sa kapaitan sa sangputanan, kung nawala ka bisan sa usa ka lakang.
Melon jam nga adunay mansanas
Alang sa gusto nga matunaw ang matam-is nga canting melon, ang mga puting mansanas mahimong idugang niini. Sa ingon, nakakuha kami jam gikan sa melon nga adunay mga mansanas. Ang mga mansanas dili lamang pun-on ang jam sa ilang espesyal nga acid, apan kini usab saturate kini uban ang dugang nga mapuslanon nga mga elemento sa pagsubay ug mga bitamina nga wala sa melon. Gikan sa mga sangkap nga gihatag sa resipe, makuha nimo ang 1.5 litro nga jam.
Mga yugto sa pagluto:
- Hugasi ang 1.5 kg nga melon, panit ug himuon nga gagmay nga mga cubes.
- Pagkuha usa ka gamay nga lemon ug ihaw ang panit niini sa usa ka maayong grater hangtod nga mogawas ang 1 kutsarita nga zest. Kana gyud ang gikinahanglan sa melon jam alang sa tingtugnaw, sumala sa resipe.
- Grindol ang mga tinadtad nga melon piraso sa usa ka blender hangtod malimpyohan.
- 500 gramo nga mga mansanas nga ibalot ug kinauyokan, putlon.
- Ibubo ang 500 gramo nga asukal sa mashed nga patatas ug pabukala hangtod ang sagol sama sa dugos.
- Ibubo ang mga hiwa sa mansanas ug grated zest sa melon "dugos, pabukala ug pagluto sa us aka 5 ka minuto.
- Ibubo ang naluto nga mga tam-is sa mga tadyaw ug i-twist alang sa tingtugnaw.
Kung ang bula naporma kung ang melon gilat-an, kinahanglan kini nga tangtangon, tungod kay sa umaabot nga ang ingon nga jam mahimong dili gitipigan sa dugay nga panahon.
Ang watermelon ug Melon Jam
Duha ka parehas nga prutas - melon ug watermelon, mahimo nimong gihiusa ug makuhaan ang jam gikan sa mga pakwan ug melon. Sa kini nga jam, dili ang pula nga unod sa watermelon nga gigamit, apan ang panit niini.
Mga yugto sa pagluto:
- Gikan sa usa ka libra sa melon ug watermelon makakuha usa ka tinapay - putla ang puti nga kabhang nga nahimutang taliwala sa taas nga gahi ug pulp. Guntinga kini sa gagmay nga mga bahin.
- Ibutang ang cortical cubes sa gamay nga inasinan nga tubig sulod sa 10 minuto (1 kutsarita nga asin matag 1 litro sa tubig). Kuhaa ug ibubo sa nagbukal nga tubig.
- Pabukalan ang syrup: 0.5 kg nga asukal sa 0.5 l sa tubig. Ibutang ang mga crust sa tibuok gabii.
- Pagkasunod adlaw, lutoon mo ang mga sangkap sulod sa 3 ka oras ug pag-ayad sa mga bangko.
- Jam gikan sa melon ug watermelon peel andam na. Mahimo kini nga hugut alang sa tingtugnaw o gitipigan sa ref sa ilawom sa hapin sa naylon.
Melon ug Banana Jam
Ang saging usa ka sagad nga prutas sa pagluto. Kini makapahimuot ug mapuslanon lab-as, ingon usab sa naproseso. Ang malumo, matam-is nga pagtilaw makompleto sa bisan unsang jam ug dili gyud kini madaot. Mao nga, mahimo ka makahimo og jam gikan sa mga melon ug saging.
Mga yugto sa pagluto:
- Guntinga ang 1.5 kg nga gipanitan nga melon nga mga piraso ug dugangan ang 1.5 kg nga asukal. Paghulat 12 ka oras.
- Ihawan ang duga gikan sa 1 lemon ug isagol kini sa masa sa melon pagkasunod adlaw. Pagpalihok sa kalayo sa 30 minutos ang resulta.
- Guntinga ang 3 pa nga lemon sa mga hiwa ug ipadala sa melon. Ibutang usab ang hiwa nga saging. Magluto hangtod hinay. Tugoti nga cool. Lutoa ninyo pag-usab hangtod nga mabaga.
- Ibubo ang mainit nga gisagol sa mga tadyaw, ibutang ang mga tarong sa papel nga gibubo sa vodka sa ibabaw ug paglihok.
Zucchini jam nga adunay melon
Alang sa mga tawo nga nag-antos gikan sa mga sakit sa gastrointestinal, ug sa mahait nga reaksiyon sa lainlaing mga tam-is ug maasim nga pinggan, girekomenda nga idugang ang zucchini sa pagkaon. Ang orasan gikan sa zucchini nga adunay melon mahimo usab nga gidala sa mode.
Mga yugto sa pagluto:
- Panitan ang zucchini (2 pcs.) Ug melon (1 mga PC.), Guntinga ang katunga, kuhaa ang mga binhi. Dice.
- Ibubo ang 1 kg nga asukal ug biyai sa gabii aron makakuha og duga.
- Pagkasunod adlaw, isul-ob ang usa ka kalan, pabukala ug dugangi ang limon sa yuta. Lutoa ang usa pa 15 ka minuto.
- Ang jam andam dayon mokaon.
Melon ug Peach Jam
Ang mga peach ug melon hapit managsama sa kaarang, mao nga ang ilang unod nagsagol sa usag usa, ug ang proseso sa pagbukal dili lisud. Ang sangputanan nga jam gikan sa melon ug mga peach magbaton usa ka matam-is ug maasim nga lami ug makadugang sa bisan unsang party sa tsaa
Mga hagdanan sa pagluto.
- Kuhaa ang mga liso gikan sa 1 kg sa mga peach ug guntinga ang sangputanan nga mga halves sa hiwa.
- Pagpalot usa ka libra sa melon, kuhaa ang mga liso ug magagaling sa usa ka blender.
- Ibutang ang mga andam nga prutas sa usa ka enamel pan, ibubo ang 1 kg sa asukal, isagol. Pagdala sa usa ka hubag ug pag-turn off. Naghulat alang sa katugnaw. Pabukalan og usab. Mao nga balikon ang makatulo.
- Ibubo sa mga tadyaw ug igsilyo og maayo sa mga tin lids. Nahuman ang jam.
Kini nga resipe mahimong matunaw sa sungkod sa cinnamon kung magluto. Kinahanglan ra nga kuhaon kini sa dili pa molihok.
Ang lainlaing mga resipe nga gihatag sa ibabaw nagtubag sa pangutana: "Giunsa ang pagluto jam gikan sa melon alang sa tingtugnaw?" Gihubit nila dili lamang ang mga lakang sa pagluto, apan naghatag usab mga kapilian sa paghiusa sa uban pang mga prutas ug utanon. Ang matag andam nga jam dili kasagaran ug lahi sa lami. Ug unsa ang klase sa melon jam nga lutoon - gipili nimo!
