Gibugkos nga Oven Baked Zucchini

Ang gibug-aton nga zucchini, giluto sa hudno, sa silangan gitawag dolma, gikan sa Turkic nga pulong dolmak, nga nagpasabut nga "ngadto sa mga butang." Kasagaran, gigamit nila ang karne o bugas alang sa pagpuno, ug ang kabhang mahimong mga dahon sa ubas, mga sili sa bell, quince, kamatis. Sa usa pa ka bata, wala ko mahibal-an ang kini nga batid nga ngalan, apan ang mga utanon sumala sa kini nga resipe andam sa kanunay sa balay.

Ang Zucchini usa ka katingalahang utanon, ang pagkamabungahon niini kanunay nga nakapahadlok kanako. Zucchini caviar, linuto sa utanon, pancakes ug zucchini cutlets nga adunay makapadasig nga regularidad makita sa menu sa tingdagdag. Alang sa usa ka pagbag-o, gitambagan ko ikaw nga butangan kini sa mga tinadtad nga fillet sa manok ug linat-an nga mga utanon, ug pagluto sa mga bugas nga utanon alang sa usa ka kiliran nga pinggan. Nakakuha ka usa ka lami ug sustansya nga ikaduha nga kurso - nga adunay sarsa nga sour cream, kung unsa ang kinahanglan nimo alang sa panihapon.

• Panahon sa pagluto: 1 oras 10 minutos
• Mga Pag-alagad Alang sa sulud: 3

Gibugkos nga Oven Baked Zucchini

Oven-Baked Stuffed Zucchini nga sangkap

• 650 g sa medium-kadako nga zucchini;
• 115 ml nga lana sa olibo;
• 5 g sa asin;
• 15 g sa puti nga linga linga:

Alang sa tinadtad nga karne:

• 400 g manok;
• 100 g mga sibuyas;
• 230 g sa mga carrot;
• 150 g sa tam-is nga sili;
• 30 g sa celery greens;
• 1 pod sa mainit nga paminta;
• 20 ml nga lana sa olibo;
• 5 g sa asin;
• yuta nga paprika, itom nga paminta, oregano.

Ang pamaagi sa pag-andam sa pinalamanan nga zucchini nga lutoon sa hudno

Zucchini medium kadako nga panit. Guntinga ang daghang mga bahin nga adunay mga bilog nga adunay gitas-on nga 4-5 sentimetro. Uban sa usa ka kutsarita, atong gipunit ang punoan nga punoan ug gibilin ang usa ka gibag-on sa us aka 1 cm.

Sa usa ka halapad nga kasirola, init nga tubig sa usa ka hubag, ibubo ang asin. Sa mga bahin, isagol ang mga utanon sa 5-7 minuto, kuhaa, ibutang ang usa ka sieve aron mahubas ang tubig.

Pagpangandam alang sa pagpuno sa zucchini

Paghimo minced nga karne

Matahum ang mga sibuyas. Gipugas namon ang maayo nga gipainit nga pinino nga olibo nga lana sa oliba.

Gipasa namon ang tinadtad nga sibuyas

Kung ang sibuyas makakuha usa ka landong sa caramel, idugang ang mga coarsely nga mga carrots. Fry sibuyas nga adunay mga carrot sulod sa 7 ka minuto.

Fry grated karot nga may mga sibuyas

Alang sa lami, idugang ang diced bell sili. Bisan unsang kolor sa paminta, ang panguna nga butang mao ang unodnon.

Fry pepper nga may mga carrot ug sibuyas sa 5 minuto.

Pagdugang tinadtad nga sili sa paminta sa pagprito

Gipugngan namon ang fillet sa manok nga adunay usa ka mahait nga kutsilyo sa tibuuk nga mga lanot sa gagmay nga mga cubes o pagpuga sa usa ka gilingan sa karne. Mas maayo nga gamiton ang nozzle nga adunay dagkong mga lungag aron ang mga piraso sa karne mabati sa karne.

Fry minced manok nga puno sa mga utanon

Ibubo ang asin, oregano, ground paprika ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga grey. Hinloan namon ang pod sa mainit nga paminta gikan sa mga liso ug mga partisyon, giputol sa mga singsing, idugang sa nahibiling sangkap.

Pagpuno sa pagpuno alang sa pipila pa ka minuto.

Pagdugang mga panakot, wala’y mga gulay ug mainit nga paminta

Gibalikas namon ang hudno aron magpainit hangtod sa temperatura nga 200 degrees Celsius.

Gipuno namon ang kalabasa nga adunay tinadtad nga manok ug mga utanon, naghimo usa ka daghang pea, busa kini mahimong labi ka lami. Ibubo ang lana sa oliba alang sa pagpuga sa usa ka kalaha, ibutang ang zucchini.

Gisulud namon ang giandam nga zucchini ug gibutang sa usa ka preheated oven

Gibutang namon ang pan sa gipainit nga hudno sa tunga nga estante. Tungod kay ang mga sangkap gidala sa usa ka tunga nga pagpangandam, dili kinahanglan nga magluto ka dugay, 20-25 minuto lamang.

Magaluto sa pinuga nga zucchini sa oven sa 20-25 minuto

Nag-andam kami nga giparking nga zucchini, isablig sa puti nga liso sa linga, pagsilbi nga mainit sa lamesa.

Alang sa pinalamanan nga zucchini, lutoon sa hudno, gitambagan ko ikaw sa pag-andam sa sarsa: ipasa ang usa ka clove sa ahos pinaagi sa usa ka press, maayong pagkabuhat usa ka hugpong sa dill ug pipila ka mga balhibo sa berde nga sibuyas, isagol ang tanan nga adunay asin ug sour cream.

Gibugkos nga Oven Baked Zucchini

Ang pinatuyo nga zucchini, giluto sa hudno andam na. Pwerting gaun!