Adunay labaw pa sa 250 nga mga nasud ug mga teritoryo sa planeta Yuta, ang matag usa adunay kaugalingon nga nasudnon nga linutoan. Dili nimo matilawan ang tanan nga pinggan, apan mahimo ka pa magluto, labi na ang Belarusian beetroot. Sa tinuud, kanunay nga mga silingan ang nagpalambo sa panaghigalaay ug nakigbahin mga makapaikag nga mga resipe alang sa lamiang pinggan. Ug kini nga pinggan gikonsiderar nga labing makapalagsik nga sabaw sa lutuon sa Belarus.
Hangtod karon, daghang mga resipe ang nahibal-an kung unsaon pagluto ang beetroot chill. Ang matag usa kanila gipalahi sa mga indibidwal nga kinaiya, bisan sa kanunay nga hugpong sa mga produkto. Ang resulta usa ka maayo kaayo nga makapalipay nga pagkaon nga naghatag kahinayan sa usa ka mainit nga adlaw ug makapalipay nga pagbati sa usa ka hilum nga gabii sa tingtugnaw.
Yano nga sagol - ang yawi sa kalampusan sa arte sa culinary
Ang nag-unang produkto alang sa pag-andam sa usa ka cool cooler mao, siyempre, mga beets. Ang orihinal nga kolor niini ang nagtino sa kaanyag sa pinggan. Ug makaikag ang lami. Busa, ang pagkaon labi ka popular sa mga ordinaryong tawo. Aron mahimo kini nga tinuud nga orihinal, kinahanglan nimo kining yano nga mga produkto:
- mga beets;
- itlog
- pepino
- berde nga sibuyas nga sibuyas;
- lemon juice;
- asin;
- panimpla
Kasagaran, magsugod sila magluto usa ka beetroot gikan sa litson.
Ang uban pa nga gusto niini sa gilat-an o adobo nga porma. Sa bisan unsa nga kaso, ang utanon gipanitan ug gipusok sa usa ka coarse grater.
Kini nga pagatinguhaon sa pagluto sa beets sa foil aron dili mawala ang mga mapuslanon nga kabtangan, kolor ug humot.
Pagkahuman niana, ang utanon gituslob sa kalaha nga adunay bugnaw nga linuto nga tubig. Aron mahuptan ang saturation sa kolor sa bugnaw nga beetroot nga sabaw, pipila ka mga tulo sa lemon juice gidugang niini. Dugang pa, maghatag kini sa pinggan sa pipila ka mga nota sa kabag-ohan.
Nagluto ang mga itlog sa linain nga sudlanan. Ang kantidad nag-agad sa gidak-on sa pag-alagad ug sa mga gusto sa mga mahigugmaon sa bugnaw nga snacks nga likido. Kinahanglan sila gilat-an sa bug-os aron kini maputol sa tunga o bahin. Ang mga pinuga nga itlog giputol sa gagmay nga mga bahin. Adunay sama sa mga cubes, adunay dagami. Sa prinsipyo, ang kapilian dili makaapekto sa lami sa pinggan.
Ang lab-as nga mga pepino nahugasan ilawom sa nagaagay nga tubig. Puga o pagpahid sa usa ka panapton. Guntinga ang gagmay nga mga bahin.
Ang nipis nga panit nga batan-ong mga utanon dili maanit. Makatabang kini sa paghimo sa usa ka pinggan nga adunay makapalipay nga paghikap sa bag-o.
Sa panguna nga sulud alang sa pinggan, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga balhibo sa berde nga sibuyas ug asin ang yuta. Kung makita ang humot nga duga, ibutang ang mga pepino, itlog ug tincture sa beetroot. Ang mga produkto hingpit nga gisagol. 
Andam na ang pagkaon. Sama sa imong nakita, ang resipe alang sa usa ka beetroot nga refrigerator simple kaayo, busa kini magamit bisan sa usa ka walay kasinatian nga chef. Naglingkod uban ang sour cream ug dill.
Flexible pagluto
Tingali, daghang mga espesyalista sa pagluluto ang mouyon nga ang pagluto usa ka talagsaon nga natad alang sa pagkamamugnaon. Usahay gihatag ang usa ka yano nga resipe, apan ang magluluto nagdugang usa ka bag-ong sangkap, nga adunay opinyon. Ingon usa ka sangputanan, makita ang usa ka bag-ong pinggan nga nakuha nga wala’y katalagman kaniadto. Ania ang usa niini nga mga resipe alang sa beetroot bugnaw nga tubig.
Mga sangkap
- mga beets;
- itlog
- pepino
- lemon
- asin;
- asukal
- perehil, dill;
- Kamatis
- sausage
Ang tinago sa pagluto mao ang pagpangandam. Sa gabii, lutoon ang tubig sa usa ka gamay nga kalaha. Pagkasunod buntag kini mabugnaw ug andam na nga ibubo ang mga utanon dinhi.
Ang mga binangan gilat-an o giluto sa hudno. Kini nga posible nga makatipig sa oras ug paspas ang proseso sa pagtrabaho sa kusina.
Ang adlaw sa wala pa ang giplano nga sabaw, pabukala ang mga itlog. Kung gipabugnaw, mas limpyohan, ug labi ka dali nga putlon ang bugnaw nga mga pagkaon.
Ang highlight sa bugnaw nga resipe sa beetroot gikan sa mga beets mao ang pasiuna nga proseso sa pagpili og usa ka utanon. Aron mahimo kini, una kini nga gipanitan ug gipahid sa usa ka giwang nga grater.
Ang paggamit sa usa ka maayong grater sa paggihog usa ka sangkap nga labing maayo nga sangputanan. Ang pinggan nahimo ang usa ka matahum nga kolor ug usa ka managsama nga pagkamakanunayon. Ang lami dili labing ubos sa klasiko nga bersyon sa pag-andam sa pinggan sa Belarus.
Aron mamulot mga beets, kuhaa ang duga gikan sa lemon ngadto sa grated liquid ug pagdugang asukar. Ang sagol nga gihinloan nga hingpit. Magbiya ka tunga sa oras.
Samtang ang produkto napilo, ang mga pepino nahugasan ilawom sa usa ka nagaagay nga sapa sa tubig. Kung sila tigulang na, tilawi. Ang mga batan-ong espesimen dili mahimong malimpyohan, dili kini makaapekto sa lami sa borsch. Pagkahuman ig-agaw ang mga utanon nga adunay dagami o gagmay nga mga cubes.
Kung ang tanan nga mga produkto giluto, sila gituslob sa usa ka kolon nga adunay bugnaw nga linuto nga tubig. Ang mga pickled beets, tinadtad nga itlog ug pepino gibalhin usab didto. Ang tanan nga pagsagol sa hingpit sa usa ka cuchara.
Kung gisilbi sa lamesa sa panihapon, ang bugnaw nga sopas sa beetroot o usa ka pinalamig nga manok nga beetroot gibubo sa usa ka plato, ibutang ang 1 nga kutsara sa sour cream ug gipuga ang mga gulay. Parsley, dill o spring nga sibuyas ang buhaton. 
Aron mapalambo ang lami, mahimo ka makadugang gagmay nga mga bahin sa kamatis o sausages. Kinsa ang magdumili sa ingon usa ka makaon nga pinggan? Mga tawo ra kaayo nga maulawon.
Praktikal nga mga tip alang sa mga nagsugod
Kasagaran, ang mga batan-on nga henerasyon, nga gusto nga matingala ang balay, nagtrabaho katingalahan sa kusina. Ang mga eksperto sa culinary eksperto o maayong mga higala makasulti kanimo kung unsaon pagluto ang usa ka cool nga beetroot. Adunay daghang lainlaing mga kapilian alang sa pag-andam sa okroshka sa Belarus, apan ang yano ra ug labi ka barato.
Orihinal nga hugpong sa mga produkto:
- gibana-bana nga 3 ka litro nga tubig;
- 3 gagmay nga mga beets;
- 5 hangtod sa 8 gagmay nga mga pepino;
- berde nga sibuyas;
- dill o perehil;
- 4 itlog
- lemon alang sa duga;
- ang asin.
Kini nga hugpong sa mga produkto giisip nga unibersal, tungod kay mahimo nimong idugang ang mga patatas ug karne sa okroshka. Ang pinggan mogawas nga labi ka makapatagbaw.
Kung andam na ang mga sangkap, pagsugod sa proseso sa pagluto. Usa ka lakang sa lakang nga resipe alang sa beetroot chill out alang sa mga nagsugod nagsugod sa pagluwas:
- Ang mga itlog ug utanon mga pre-lutoon (lutong) hangtod nga lutoon.
- Panituka ang panit nga adunay usa ka mahait nga kutsilyo.
- Panitan ang mga itlog kung sila hingpit nga cool.
- Ang mga pipino gihugasan sa limpyo nga tubig ug uga. Guntinga ang mga cubes o gagmay nga mga hiwa.
- Ituslob ang mga utanon sa usa ka panaksan, pun-a sa tubig ug ibilin sa 2 minutos. Niining panahona, ang mga salin sa yuta mahanaw sa gamay nga dahon. Puga ug maayong pagkabuhat nga chic sa usa ka pagputol sa board.
- Beets mga bulak.
- Ituslob sa bugnaw nga tubig.
- Ang mga pipino, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga gulay, ug asin gibutang didto. Ang sagol nga hingpit nga gisagol sa usa ka kahoy nga spatula.
- Naghatag sila og igo nga oras alang sa sabaw nga maayo nga magluto sa maayo pinaagi sa pagpadala niini sa estante sa ref.
- Naglingkod uban sa sour cream, tinadtad nga utanon ug tunga sa usa ka itlog. Nindot kaayo ug lami kaayo pinggan.
Sa susamang paagi, usa ka tighimo sa beetroot ang giluto sa kefir. Sa parehas nga oras, ang pipila nga mga nuances giisip.
Ang mga utanon gilat-an sa tubig sa mga 2 oras. Kung cools kini - panit ug rub sa usa ka coarse grater. Ang mga itlog ug mga pepino giputol sa mga cubes o uhot. Ang tanan nga mga produkto gibutang sa usa ka volumetric pan, nga gibubo sa kefir. Gipukaw aron ang mga utanon parehas nga gipang-apod-apod sa likido. Ang asin idugang, depende sa kadaghan sa pagkaon. Gipadala ang sabaw sa 1 ka oras sa usa ka bugnaw nga lugar. Kung maayo kini nga gipabugnaw, gitabangan sila bugnaw.
Ibabaw nga bahin nga gisablig sa tinadtad nga tanum. Ang pila ka minuto nga paglingaw sa pagkaon gihatag, bisan ang labi kaayo nga gourmet.
