Ang usa ka kusog nga kusog ug kusog maghatag usa ka compote sa mga cherry alang sa tingtugnaw. Kung ang pagpamunga sa mga kahoy nga cherry sa imong tanaman hataas kaayo, dayon ang mga berry sa kanila magpahinog ug kanunay mawala. Ang pagpreserba sa himsog nga prutas makatabang sa pag-ayo sa pag-ayo sa tingtugnaw. Ang mga tam-is nga cherry giproseso ngadto sa jam, jams, sinugba nga prutas, kini yelo nga naandan sa ulahi gigamit ingon usa ka pagpuno sa mga pie. Ang kadali nga kapilian alang sa pagpreserbar sa mga berry mao ang paghimo sa compote gikan niini.
Ang tam-is nga compote alang sa tingtugnaw giluto sa lainlaing mga paagi. Una, ang pag-andam sa mga bunga sa ilang kaugalingon adunay dakong importansya. Kini mapreserbar sa tibuuk nga mga liso. Sa kini nga kaso, ang ilimnon adunay makahalipay, malumo nga aftertaste ug pino nga kahumot. Ang ingon nga usa ka elixir wala magkinahanglan og pag-isterilis sa mga lata nga adunay compote sa wala pa clogging ang mga lids. Ang pagproseso nga lainlain nga mga cherry nga wala’y mga bato nagpasabut sa usa ka mas daghang saturated aroma ug lami nga lami. Apan sumala sa ingon nga resipe, usa ka pamaagi ang paghanas sa mga garapon nga adunay sulud gikinahanglan. Kay kon dili, adunay kalagmitan nga usa ka pagkaguba sa mga probisyon. Ikaduha, ang mga cherry, tungod sa dili gipahayag nga lami, mahimong hingpit nga mag-uban sa uban pang mga regalo sa kinaiyahan. Mahimo nimo makuha ang maayo kaayo nga compote sa cherry pinaagi sa pagdugang sa mga aprikot, mansanas, peras, raspberry, aronia, cherries, strawberry ug uban pang mga berry, mga bunga nga hinog sa panahon sa matam-is nga panahon sa cherry.
Sa ubos mao ang mga popular nga mga resipe alang sa matam-is nga compote, parehas sa puro nga porma ug uban ang pagdugang sa uban nga mga prutas. Pinasukad sa kanila, mahimo ka mag-eksperimento ug maghimo sa imong kaugalingon, pag-obserbar sa mga yugto sa provarka.
Basaha ang usa ka artikulo sa hilisgutan: usa ka compote sa cherry compote alang sa tingtugnaw!
Cherry compote sa mga gahong nga walay sterilisasyon
Aron mag-roll compote gikan sa mga cherry alang sa tingtugnaw nga wala isterilisasyon, kinahanglan nimo nga mag-andam sa 5 nga baso nga mga berry. Ang mga salamin kinahanglan nga makuha 250 gramo. Alang sa pagpangandam magkinahanglan ka pa og 1.5 nga tasa sa asukal. Kadtong gusto nga magdugang usa ka paghikap sa panakot makadugang vanillin. Niini nga mga sangkap, kinahanglan nimo makuha ang usa ka 3-litro nga tibod.
Pagluto:
- Hugasan ang mga cherry pinaagi sa pagtangtang sa mga lindog, mga dahon ug gitulis nga mga berry.
- Ibubo ang mga 2.5 ka litro nga tubig sa kaldero ug pabukala.
- Ibubo ang limpyo nga berry sa usa ka sterile jar ug ibubo kini sa tubig nga Nagabukal. Tabuni nga adunay mga tabon, biyaan sa 15 ka minuto.
- Ipahanaw ang tubig gikan sa lata pinaagi sa takup sa naylon nga adunay mga lungag balik sa kalaha. Magpadala usa ka asukal didto ug pabukala pag-usab.
- Ibubo pag-usab ang nagbukal nga aromatic syrup ug paglihok. Pagputos sa usa ka mainit nga panapton, pagkahuman gibaliktad ang mga sulud.
- Andam na si Cherry compote!
Ang konsentrasyon sa compote mahimong usbon sumala sa imong lami, pagdugang o pagkunhod sa kantidad sa mga tam-is nga cherry. Naa usab kini sa paggamit og asukal sa ilimnon.
Seedless sweet compote nga adunay isterilisasyon
Sa ubos usa ka resipe kung giunsa ang pagsarado sa compote alang sa tingtugnaw gikan sa mga cherry nga walay binhi. Ang proseso naglangkub sa pagpabuga sa mga lata uban ang sulud aron malikayan ang pagkahugno sa mga probisyon. Alang sa pagpangandam kinahanglan nimo ang 2 nga tasa sa mga cherry ug 50 gramo ra nga asukal. Kini nga mga sagol gibutang sa usa ka tunga nga litro nga tibod.
Pagluto:
- Isalikway ang mga naguba nga mga berry, hugasi ang nahabilin. Gamit ang usa ka toothpick o espesyal nga kagamitan, kuhaa ang mga bukog.
- Ibutang ang mga berry sa usa ka sterile jar ug isablig sa ibabaw ang asukal.
- Lutoa ang tubig ug ibubo kini sa usa ka tibod nga mga cherry.
- Ang pagtabon sa mga tambo magpadala sa usa ka kolon nga tubig alang sa pag-isterilisasyon. Human ibuboan ang tubig sa usa ka kalaha, paghulat 20 minuto.
- Hinayhinay nga kuhaa ang mga tadyaw gamit ang mga forceps ug higpitan ang mga tabon. Nahuman!
White nga cherry compote
Ang compote sa mga puti nga cherry alang sa tingtugnaw adunay usa ka malumo nga kahumot ug dili kasagaran nga lami nga lami. Kung adunay ingon nga lainlain nga kalainan, ayaw usika ang higayon ug maghimo usa ka pagpangandam alang sa tingtugnaw gikan niini. Ang gidaghanon sa mga cherry matag compote ang makalkula base sa gusto nga gidaghanon sa mga lata sa umaabot nga compote. Tungod kay ang kini nga mga berry adunay huyang nga pagtilaw, maayo nga pun-on ang tibud nga katunga, o labi pa. Ang usa ka baso nga asukal kinahanglanon usab alang sa ingon ka usa ka litro nga kapasidad.
Pagluto:
- Pagsunud sa mga cherry, hugasan, gilain gikan sa mga lindog ug dahon. Pun-a ang usa ka sterile jar sa kanila.
- Pabukalan ang tubig (2 litro matag lata).
- Ibubo ang mga berry sa usa ka garapon nga hinayhinay nga may tubig nga nagbukal. Ang pagbubo kinahanglan nga usa ka manipis nga sapa aron ang baso nga baso dili liki.
- Gitabonan ang mga tin lids, himoa nga ang compote sa mga cherry infuse sulod sa pipila ka minuto sa tingtugnaw.
- Kuhaa ang takip sa lata ug gibutang ang liog sa capron nga adunay mga lungag sa kanal. Ibubo pagbalik ang tubig nga puno sa berry. Idugang ang asukal sa parehas nga pinggan ug pabukala ang usa ka minuto, duha.
- Ipadala ang nagbukal nga syrup sa mga lata ug hugut og higpit ang mga tin lids. Pagputos ug ibalot sa usa ka mabaga nga panapton hangtod hingpit nga cooled.
- Nahuman!
Kung ang mga cherry mga ulod, kinahanglan nga ipaunlod sila sa daghang mga oras sa tubig. Niining panahon, ang tanan nga dili gusto nga mga organismo ug mga basura molutaw sa nawong sa tubig.
Lig-ong mga cherry ug mansanas
Ang mga tam-is nga cherry hingpit nga gidugangan pinaagi sa kaaslas sa mga mansanas. Ang tanan nga kini nga matam-is nga set mahimo nga gitipigan sa dugay nga panahon sa porma sa compote. Aron mahimo kini nga napalig-on nga cocktail kinahanglan nimo ang usa ka kilo nga mga mansanas ug tulo nga kilogramo nga tam-is nga cherry. Ang kini nga mga sangkap moadto 400-500 gramo nga asukal. Ang pagpreserba maghatag 3 g sa citric acid. Ang sangputanan nga compote gikan sa mga cherry nga adunay citric acid ug mga mansanas adunay makapalagsik nga epekto sa mga adlaw sa ting-init ug usa ka pagbati sa pagkalipay sa tingtugnaw.
Pagluto:
- Matam-is nga cherry kinahanglan nga gilain ug hugasan. Ang mga bukog dili kinahanglan tangtangon.
- Gihugasan nga dili gipanitan nga mga mansanas giputol ug giwagtang ang kinauyokan.
- Pagdaut sa asukal ug citric acid sa 1.5 ka litro nga tubig. Lutoa kini.
- Sa mga tadyaw, ibutang ang apple nga ginputos sa mga cherry 1/3 sa gidaghanon niini. Ibubo Nagabukal syrup.
- Pagpadala alang sa usa ka 30 minuto nga pamaagi sa pag-sterilis. Kuhaa gikan sa mainit nga tubig, cork nga adunay mga tabon ug ibalot hangtod cool.
- Nahuman!
Strawberry ug cherry compote alang sa tingtugnaw
Ang juicy, humot nga mga strawberry gihiusa sa mga prutas nga cherry, busa gisugyot nga ipakombra sila sa usa ka compote-assorted. Ang ilimnon mokupot 3 ka kilo nga matam-is nga cherry ug 500 gramo lang sa mga strawberry. Dili ra 4 tasa sa asukal, apan 3 sabaw sa citric acid ang moadto sa syrup. Alang sa mga espesyal nga connoisseurs sa malumo nga lami, mahimo ka makadugang usa ka sprig of mint o usa ka sheet nga lemon balm.
Pagluto:
- Ang gikonsiderar nga compote sa matam-is nga cherry nga adunay mga lungag alang sa tingtugnaw wala maghatag pagtangtang sa ilang kinauyokan, mao nga ang mga berry kinahanglan ra nga hugasan sa hingpit. Hugasan og maayo ang mga strawberry pinaagi sa paghawid kanila sa daghang mga napulo ka minuto sa tubig. Ang mga dahon dili malangan.
- Isulud ang andam nga mga prutas sa usa ka garapon, ibutang ang mga dahon sa mint. Ibubo ang daghang tubig nga nagbukal (1 litro) ug maghulat 15 minuto.
- Gikan sa nahuboan nga tubig nga hubog, pabukala ang usa ka syrup nga gilangkuban sa asukal ug citric acid. Ibubo kini sa usa ka garapon nga prutas ug pag-ani sa berry. Diha-diha dayon isul-ob ang mga sterile caps, balhin ug balhin sa mainit.
- Pwerting gaun!
Ang usa ka yano nga resipe alang sa matam-is nga compote alang sa tingtugnaw mahimo usab nga idugang sa lemon o orange. Aron mahimo kini, dugang sa mga cherry berries, kinahanglan nimo nga mag-andam sa mga bunga sa sitrus, nga gihiusa kini uban ang panit nga mga piraso sa bisan unsang porma. Gihiusa ang mga sagol sa usa ka tibod, ibubo sa syrup ug ipadala alang sa pagbuut. Ang gidugayon sa kini nga pamaagi nagdepende sa gidaghanon sa mga tadyaw. Ang sagad nga 3-litro nga mga tadyaw, nga kanunay nga gigamit sa pagtipig sa compote, nanginahanglan og 20 minuto nga pagproseso sa usa ka mainit nga temperatura. Sayon ug husto nga compote pagpangandam alang sa tingtugnaw alang kanimo!
