Ang Asya giisip nga ang yutang natawhan sa mga melon sa kalabasa. Dinhi, sa usa ka mainit nga ting-init, gikan sa Central Asia hangtod sa mga tropikal nga rehiyon sa India, ang labing kadaghan nga natanum ug ihalas nga mga espisye sa tanum nga karon nahuman na sa kalibutan. Ang tinuud nga sentro sa gigikanan sa mga melon ingon usa ka agrikultura nga melon nga ani mao ang rehiyon sa Central Asia, Afghanistan, Iran ug China ug India.
Apan aron makita sa usa ka lugar ang katigulangan sa mga lahi ug lahi sa melon nga nakuha sa karon dili gyud molampos. Sulod sa libu-libong mga tuig nga pagpili, ang mga porma sa kultura nahimo’g daghang lahi sa pagtubo hangtod sa karon nga mga nagdagayday nga mga espisye. Ug ang mga bunga sa mga melon nga nagkadako ug labi ka mahal, uban ang mga caravan ug mga tropa sa mga Romano ug uban pang mga mananaog, nakaabut sa amihanan sa Africa.
Adunay ebidensya nga sa mga nasud sa Europa ang paglungtad sa melon ug ang dili malimtan nga lami niini nahibal-an lamang sa mga Middle Ages, ug sa Russia, pananglitan, sa rehiyon sa Volga, ang mga melon nga gidala gikan sa Persia ug Sentral nga Asya nagtubo na sa ika-15 nga siglo.
Mga klase sa melon sa Central Asian: mga ngalan, litrato ug mga paghulagway
Bisan kung daghang mga ngalan sa Central Asian ang lainlaing lahi sa mga melon dili pamilyar sa kadaghanan, ang ilang mga litrato kanunay nga nahingangha sa mga tigpasiugda sa pagdaghan sa melon ug ordinaryong mga konsumedor. Ang ingon nga lainlaing mga porma ug mga matang sa mga melon, sama sa Uzbekistan, Tajikistan ug uban pang mga estado sa rehiyon, wala makit-an bisan diin sa kalibutan. Dinhi ang mga tigtanim sa melon nakakuha dili lamang sa labing kadako, hangtod sa 25 kg nga gibug-aton, apan usab ang labing kadanihon nga mga melon.
Ang porma sa prutas mahimo’g hingpit nga lahi gikan sa gipalusot ug sulud sa us aka ellipsoid. Makapalipay usab ang mga paleta sa mga kolor sa usa ka hamis nga panit o mottled nga adunay gagmay nga mga liki.
Gipakita sa ilustrasyon ang mga lahi sa mga melon, nga adunay lainlaing mga porma, kolor sa panit ug mga kinaiya sa konsyumer:
- cassab melon;
- Melon Bukharka o Chogare;
- Pinya nga Melon o Ich-Kzyl;
- cassaba melon Assan Bay;
- Chardzhuy melon o Gulabi;
- cantaloupe melon.
Lakip sa mga klase sa Central Asian adunay mga hinog nga mga melon sa ting-init nga andam gamiton dayon pagkahuman sa pag-ani nga adunay mga lashes, ug adunay mga lahi nga presko nga gitipig sa labing menos 5-6 ka bulan ug gipakita ang ilang labing kaayo nga kalidad sa tingpamulak sa sunod nga tuig.
Ang mga melon sa lainlaing Kassab, sa litrato ang mga ngalan sa mga lahi sa kini nga mga melon makita sa ilawom sa mga numero 1 ug 4, gitawag usab nga mga tingtugnaw, tungod kay ang ilang pagkahinog nagsugod sa ulahi.
Pagkahuman sa pag-ani, ang mga prutas gisul-ot sa mga tangbo ug gibitay sa uga nga mga kwarto o sa ilawom sa mga awards alang sa pagkatigulang ug pagtipig. Pagka-Marso lang, ang gahi nga berde nga bulak nahimo’g juicy ug sweet.
Si Melon sa Chogara, sa numero 2, o, tungod kay kini kanunay nga gitawag sa mga nagsultig-Russian nga mga rehiyon, ang Bukharka adunay usa ka mabaga nga puti kaayo nga pulp ug naghatag oval, nga adunay usa ka gamay nga gitapos nga prutas, nga may gibug nga 6 kg. Tungod sa hataas nga juiciness, kining mga melon panagsa ra nga makit-an nga layo sa Central Asia, apan dinhi ang lainlain nga panginahanglan ug kaylap.
Apan ang melon Gulyabi, nga gihulagway sa numero 5, naila sa teritoryo sa kanhing USSR. Talagsa ra, kung unsang tanum ang nagdumala nga adunay papel sa usa ka tampok nga pelikula. Ang kini nga matang sa melon sa Central Asia igo nga swerte nga nagpakita sa pelikula nga "Station for Two", bisan pa, ubos sa usa ka pseudonym. Ang tanan nga nagtan-aw sa kini nga sine nahinumdom sa mga langyaw nga mga melon nga gibaligya sa mga nag-unang mga karakter. Sa tinuud, wala’y ingon nga lainlain, apan daghan, hangtod sa 3-5 kg nga nagtimbang sa ovoid nga mga bunga sa Chardzhuy melon naila sa Soviet Union.
Kini nga lainlain, bred sa Chardzhuy nga rehiyon sa Turkmenistan, nailhan pinaagi sa dasok nga puti nga unod, katam-is, maayong kalidad sa pagpadayon ug transportability, busa dili katingad-an nga ang mga prutas gidala gikan sa Uzbek o Turkmen SSR pinaagi sa riles sa European nga bahin sa nasud bisan sa katapusan sa tingdagdag.
Ubos sa ikatulo nga numero sa litrato usa ka pinya nga melon o Ich-kzyl, nga naghatag usa ka medium nga kadako nga mga bunga sa oval. Ang masa sa ingon nga melon gikan sa 1.5 hangtod 4 kg. Ug bisan kung kini nga lainlain nga ting-init dili pamilyar sa usa ka halapad nga mga melon growers ug gourmets sa sentro sa Russia, ang rosas, taas nga asukal nga unod niining lami nga melon gipabilhan sa balay, sa Uzbekistan.
Karon, sa ilalum sa ngalan nga Pineapple Melon sa among nasud, gisugyot sa mga nagpamaligya ang lainlaing nagkahinog nga lainlain nga dagway nga porma sa Ich-kizyl, mga eksotikong mga nota sa lami ug usa ka network sa mga liki sa panit. Tinuod, sa 60-75 nga adlaw gikan sa pagtanum, ang us aka moderno nga klase mahimo bisan sa mga kondisyon sa rehiyon nga Non-Chernozem palihug ang mga melon nga adunay mga bunga nga hangtod sa 2 kg ang gibug-aton, nga dili mahimo sa Central Asian melon.
Si Melon Torpedo, sa litrato, nagtumong sa mga lahi sa ulahi nga paghinog, ang dagko nga mga prutas nga prutas, tungod sa dagway nga nakuha sa tanum niini, gitugotan pag-ayo ang transportasyon. Sa Uzbekistan, diin kini nga karaan nga lahi naggikan sa labing menos tulo ka mga siglo sa kasaysayan, ang mga bunga gitawag nga Melzachul melon.
Sa hinog nga mga prutas, ang kolor sa panit nga gitabonan sa usa ka maayong network sa mga liki mahimong humok nga yellow nga adunay usa ka pink nga tint, ang unod nakakuha usa ka matahum nga kahumot, gipalahi sa katam-is ug katam-is.
Mga melon sa Europa: mga barayti, mga ngalan ug mga litrato sa mga bantog nga klase
Ilabi na nga popular sa Sidlakan ang mga sayo nga hinog nga mga melon sa Handalyaki, nga adunay ilang gilapdon nga porma ug gamay nga gidak-on, nga nakahinumdom sa labing inila nga lainlaing melon sa atong nasud, ang Kolkhoznitsa.
Sama sa imong nakita sa litrato, ang mga melon sa lainlaing Kolkhoznitsa mga medium-kadako, nga adunay gibug-aton nga 2 kg, mga prutas nga puti o madilaw nga pulp, bisan sa lisud nga klima nga kahimtang sa Russia, nakakuha daghang maayong asukal. Bisan pa sa pagtungha sa bag-ong mga hybrids, tungod sa pagkadili hinungdan sa pagkagulang ug sa sayo nga pagkahamtong, ang kolektibo nga tanaman nga mag-uuma, sa litrato sa panahon sa pag-ani nga mga melon, mao ang labing inila nga melon ani sa kini nga genus.
Sa litrato nga adunay mga ngalan ug barayti sa mga melon sa numero nga 6, gipili ang laing karaan nga tanum nga tanum nga adunay makapalipay ug komplikado nga kasaysayan. Kini ang Cantaloupe gikan sa Afghanistan o Iran, pinaagi sa kabubut-on sa kapalaran pinaagi sa Armenia ug Turkey, nga nakaadto sa Europa, ug labi ka labi sa lamesa sa Ulo sa Simbahang Katoliko.
Ang pagtilaw sa cantaloupe melon nga nakatago sa ilawom sa mabaga nga panit sa mahayag nga pulp, ingon sa gihulagway, nakakalipay sa Santo Papa nga ang mga bunga sa kini nga lahi nahimo nga gikan sa ngalan sa papal estate sa Cantalupo sa Sabina, diin ang usa ka bug-os nga plantasyon sa melon naguba.
Karon, ang Cantaloupe melon mao ang labing inila ug gipangita nga lainlaing klase sa Europa ug USA, nga nagsilbi sa mga tigpamuhi alang sa pagmugna sa bag-ong mga produktibo ug dili makapadayon nga mga klase.
Sama sa imong nakita sa litrato, ang cantaloupe melon adunay usa ka oval o gamay nga patag nga porma ug gitabunan sa usa ka dasok nga network sa mga puti nga liki.
May kalabutan kini sa Cantaloupe sa melon sa Ethiopka. Sa kini nga melon, oval-round, sama sa usa ka cantaloupe, ang mga prutas nga adunay usa ka kasarangan nga lungag nga adunay dagway nga nakaabut sa usa ka masa nga 3 hangtod 7 kg. Apan kung ang "Papal Melon" adunay usa ka unod sa usa ka adunahan nga orange nga hue, unya sumala sa paghulagway, ang taga-Ethiopia nga melon adunay usa ka unod nga puti, kaayo makatas ug matam-is.
Ang usa ka banana melon o usa ka elongated cantaloupe vary nga nagtubo sa Kasadpan, nga nagdako hangtod 80 cm ang gitas-on, adunay lami nga lami ug kahumot. Dugang pa, ang bunga dili lamang nahisama sa usa ka saging sa porma ug kolor sa pulp, apan usab ang lami sa melon sama ra nga humok, buttery-tender. Sulayi ang pagtubo niining dili kasagaran nga matang sa melon sa imong site sunod sa mga patatas, karot ug uban pang mga utanon.
Ang labing suod nga paryente sa kini nga lahi nga lahi mao ang Serebryanaya melon o Armenian nga pipino, nga adunay kasagarang mga ugat nga adunay cantaloupe, apan dili sama sa naandan nga mga bunga sa melon.
Gikan sa melon sa usa ka hinog nga prutas, hangtod sa 70 cm ang gitas-on ug may gibug-aton nga 8 kilos, ang salong sa melon lang ang nahabilin, ug ang pipino sa Armeniano gikaon nga berde gihapon. Dugang pa, ang tanum nga hilabihan nga dili makapanghimatuud sa nagtubo nga mga kondisyon ug nagpamunga sa katugnaw.
Mga eksotiko nga melon: mga litrato ug mga ngalan sa mga barayti
Gikan sa daghang mga paryente, ang melon Vietnamese nagtindog uban ang usa ka mahayag nga sumbanan sa alternatibong kahayag nga dalag ug brown nga mga stripe. Bisan pa, dili lamang kini ang bentaha sa kalainan.
Dili ikahibulong nga ang lainlain gikan sa Vietnam gitawag nga pinya nga melon. Siya adunay kaayo lami nga lami, usa ka kusgan nga kinaiya nga humot ug humok, humok nga pulp. Daghang tawo ang nagtandi niini nga lahi sa bantog nga southern ug Central Asian melon, ang gibug-aton sa mga Vietnamon melon nga halos moabot 250 ka gramo.
Ang bugnaw nga melotria o melon mouse gikan sa Maldives nag-angkon nga ang labing gamay nga representante sa henero. Sa balay, ang mga ihalas nga tanum nga mga tanum nga ubas.
Sa Europe ug USA, di pa dugay ang kultura kanunay nga gitawag nga usa ka dwarf watermelon ug sa ilawom niini nga ngalan ang lainlaing melon, sa litrato, gipatubo sa sulud sa balay ug sa balay. Ang mga bunga mahimong makaon, apan dili matam-is, apan adunay usa ka maasag nga makapalagsik nga lami ug angay alang sa pagpreserba ug presko nga konsumo.
Si Kivano, lain nga lahi nga kultura sa melon, nakaabut sa Europa gikan sa Africa. Ang usa ka malumo nga puno sa ubas, nga naghatag mga dilaw o orange nga mga bunga hangtod sa 12-15 cm ang gitas-on, dili alang sa bisan unsang gitawag nga usa ka sungay nga melon, tungod kay ang mga mahayag nga pumpkins nagdayandayan sa humok nga mga pako.
Dili sama sa naandan nga klase sa melon, diin ang unod mao ang makaon nga bahin, ang Kiwano mokaon sa usa ka berde nga sulud, diin adunay daghang puti o gaan nga berde nga liso. Ang matam-is nga makatas, nga susama sa makapalagsik nga jelly nga unod sa usa ka may sungay nga melon mahimong magamit nga lab-as ug gigamit alang sa paghimo mga jam, marinade ug adobo.
