Ang mga nahilit nga uhong sa tukma nga pagsakop sa nanguna nga lugar taliwala sa mga mainit nga meryenda. Sa sinugdan sila gihiusa sa parehas nga alkohol nga ilimnon ug presko. Ang gagmay nga mga hemispheres nga puno sa mga nindot nga mga produkto nindot tan-awon sa lamesa sa kapistahan. Ang nag-unang bahin sa kini nga pinggan mao ang katulin ug kadali sa pag-andam. Dugang pa, ang hostess makahimo sa malampuson nga paggamit sa tanan niyang potensyal sa culinary ug adunay daghang imahinasyon.
Panguna nga mga proseso
Mahinungdanon nga hunahunaon nga ang tanan nga mga resipe sa mga pinalamanan nga uhong sa hudno (litrato sa ubos) adunay tulo nga punoan nga mga proseso:
- pagpangandam sa mga kalo;
- pagluluto sa toppings;
- porma nga porma sa linuto sa kalangitan
Sama sa alang sa pagpuno sa mga champignon, dinhi bukas mga luna alang sa mga eksperimento sa lainlaing direksyon. Mahimo kini: karne o utanon, seafood o cereal, ingon man ang keso nga kombinasyon sa mga tanum nga utanon. Sa parehas nga panahon, ang una ug katapusan nga yugto kanunay nga gidala sumala sa sumbanan nga pamaagi, nga mao:
- pagpili og dagko nga mga champignon;
- limpyohan sila gikan sa hugaw sa ilawom sa nagaagay nga tubig;
- kon sila mamala, hinayhinay putlon ang bitiis;
- kung gusto, mahimo nimo kini pagprito sa gamay, apan sa gamay nga kantidad sa lana;
- pagtabon sa usa ka linuto sa kalaha nga adunay usa ka sheet sa foil;
- mantika kini sa tambok;
- pagpuga sa hudno sa 180-200 ° C.
Ang tanan nga kini kinahanglan nga buhaton una ug unya dayon mopadayon sa pag-andam sa pagpuno. Bisan pa, ang pipila nga mga proseso mahimong parehas.
Mahimo nimong makuha ang bitiis dili lamang sa usa ka kutsilyo o usa ka espesyal nga semicircle, apan usab sa usa ka ordinaryo nga kutsarita. Ang funnel kinahanglan nga putlon kutob sa mahimo.
Gamit ang ham
Kini nga resipe alang sa mga pinalamanan nga uhong maayo alang sa mga hinigugma sa baboy. Bisan pa, kung nagpalit og ham, ang espesyal nga pagtagad kinahanglan ibayad sa hitsura niini:
- usa ka nindot nga metal nga kalami nga nagpaila nga ang karne adunay sulud nga mga preservatives;
- kung ang yamog molutaw sa pagputol, wala’y tambal nga nagdugang sa gidaghanon;
- ang soy o tinadtad nga karne kanunay nga idugang sa kini nga produkto, usa ka hiwa nga nagsugod sa pagdugmok nga sinultian bahin niini;
- ang presensya sa mga giwang nga tambok, ugat ug tendon - usa ka timaan sa kalidad nga mga produkto.
Kung nakadesisyon sa nanguna nga sangkap sa pagpuno, mahimo nimong sugdan ang paggiling dugang nga mga sangkap:
- mga bitiis sa champignon;
- ham (nipis nga giwang);
- bombilya (diced);
- paminta sa kampanilya;
- gahi nga keso;
- perehil, maingon man cilantro.
Ang tanan nga sulud sa sulud kinahanglan nga putlon kaayo. Pagkahuman ang misa mahimong homogenous ug mohigda nga pantalan sa mga kalo.
Una kinahanglan nimo ang pagprito sa mga sibuyas hangtod nga bulawan nga brown, ug dayon himua ang nahabilin sa workpiece. Aron makuha ang usa ka maayo nga kahumot sa panahon sa pagprito, kinahanglan nimo isablig ang mga produkto nga adunay panimpla alang sa mga utanon o basil, dili kalimtan ang asin sa masa. Sa kinatibuk-an, ang pagtambal sa kainit dili molungtad sa 10 ka minuto.
Kung andam na ang pagpuno, mahimo nimong sugdan ang "pag-pack" sa mga kalo. Ang usa ka kutsarita sa gagmay nga bahin giputos sa tinadtad nga karne. Kinahanglan nimo kini buhaton hangtod makakuha ka og slide. Ibutang ang napuno nga hemispheres sa usa ka linuto sa kalaha. Ang distansya tali nila usa ka pipila ka sentimetro. Gisablig sa keso sa ibabaw, ang mga pinalamanan nga uhong gipadala sa hudno. Giluto kini alang sa mga 15-20 minuto, hangtod ang landong sa caramel sa mga porma sa crust. 
Sa katapusan, ang nahuman nga pinggan giadornohan og mga gulay.
Sa manok
Mas malampuson, siyempre, ang pabo gihukma dinhi. Tungod kay daghang mga tawo ang dili kaayo gusto kaniya, ug ang uban malisud sa pagpalit niini nga langgam, mahimo nimong gamiton ang fillet sa manok. Ang pag-usab sa mga nag-unang mga proseso dili mapuslan. Kini mas maayo nga magkonsentrar sa pag-andam sa filler sa champignon. Ang pamaagi sa pagluto naglakip sa mosunud nga mga lakang:
- Matahum kaayo nga keso sa Dutch.
- Putli ang sibuyas ug iprito aron kini humok.
- Guntinga ang fillet sa pabo (200 g) ug ibubo sa pan nga litson. Panahon sa paminta, asin ug turmeric. Nagkinahanglan usa ka quarter sa usa ka oras aron sa pag-andam.
- Idugang ang mga paa sa uhong nga adunay matam-is nga paminta ug simmer sa dili molapas sa 15 ka minuto.
- Ibubo sa 100 ml cream / sour cream, nga magpadayon sa kalayo sulod sa 5 ka minuto.
- Pag-ukay sa mga pinalamanan nga uhong nga may lami nga sulud.
- Ibutang sa usa ka linuto sa kalaha ug isablig sa keso.
Ang kini nga pampagana gialagaran nga mainit. Busa, hinungdanon alang sa hostess nga mabinantayon nga magplano ug makalkulo ang tanan. Maayo kaayo nga mga pinggan sa karne ingon man mga lutong utanon nga dala ang arugula. Ang sukwahi nga lami sa mga gulay gihatagan ang kahayag sa pinggan, apan ang dili makalimtan nga mga sulat sa kapaitan.
Keso extravaganza
Kung wala ang mga produkto nga gatas nga adunay ferment, lisud nga mahanduraw ang daghang popular nga pinggan. Dugang pa, minilyon nga chef ang magluto sa mga uhong nga gisudlan sa hudno, nga adunay keso. Siyempre, ang mga high-end nga restawran naggamit mga mahal nga klase sa mga produkto sa gatas. Bisan pa, pagsilbi usa ka mainit nga pampagana sa ordinaryong pagkaon sa lamesa sa pamilya. Aron mahimo kini, kuhaa:
- feta keso (125 g);
- gahi nga keso (150 g);
- perehil (kulot);
- ahos (3-4 cloves);
- 15 ka mga PC. gipanitan nga mga kalo, mga bitiis nga magamit sa pagpuno;
- mga panakot.
Ang tanan nga mga sangkap kinahanglan nga maayong pagkabuhat: Dugang pa, giandam ang pagpuno sa mosunud nga pagkasunud:
- gisagol ang uhong sa uhong nga giputos sa ahos;
- pagprito sa medium nga kainit hangtod sa 7 minuto;
- ang tinadtad nga perehil gidugang sa katapusan;
- gikan sa kalaha ibutang ang sagol nga gilakip sa usa ka plato;
- napuno sa grated keso (daghang mga tipo);
- isagol aron ang usa ka viscous homogenous mass makuha.
Karon ang tanan andam na alang sa pagpuno sa mga kalo. Kini mao ang advisable nga sila sa maayo nga kahimtang ug dili mawala. Kinahanglan mo usab nga hatagan pagtagad ang mga sulab, nga dili kinahanglan nga corrugated.
Kinahanglan nimo paliton ang keso nga maayo ang kalidad. Ang pagkolor kinahanglan bisan, kung wala magkalainlain nga mga lugar. Ang mga air capsule adunay nindot nga mga porma. Ang nawong wala tabunan sa uhog.
Uban pang sangkap
Ang tanan nga uban pang mga resipe moabut sa kung unsa ang makit-an nga hostess makita sa iyang ref. Mao nga daghang mga tawo ang mas gusto ang mga pinalamanan nga uhong (champignon) sa hudno aron maputos ang ilang balay. Mao nga, alang sa pag-andam sa pagpuno, mahimo nimong gamiton ang mga mosunud nga produkto:
- Ang gilat-an nga mga itlog. Paggaling sa usa ka coarse grater. Ibubo sa usa ka kalaha sa na na fried sibuyas ug kampanilya nga paminta. Magamay nga dili molabaw sa 1 min. ug mga uhong uhong. Ang pagsilbi nga mga kalo nga giluto nga labing maayo sa mga hiwa sa presko nga kamatis ug lettuce.
- Ang patatas. Paghimo mga gilas nga patatas. Kinahanglan nga medyo mamala. Isagol kini sa tinadtad nga balhibo sa sibuyas ug grated keso.
- Mga utanon ug karne nga tinadtad. Mahimo nimo gamiton ang baboy o baka. Fry sa usa ka mainit nga kahanas sulod sa mga 15 ka minuto. karot, paa sa uhong, sibuyas ug leeks, ingon man mga matam-is nga sili.
Sa katapusan nga mga minuto nga isablig sa mga tanum (dill, perehil, cilantro). Magluto sa hudno sa 200 ° C sulod sa labing menos 20 minuto.
- Mat. Ang sinugba nga bugas gisagol sa piniritong uhong ug mga mustot.
Sa katapusan nga mga minuto nga isablig sa mga tanum (dill, perehil, cilantro). Magluto sa hudno sa 200 ° C sulod sa labing menos 20 minuto.
Mahimo nimo pun-on ang mga uhong sa usa ka bag nga pastry. Ang usa ka porma nga nozzle nga asterisk ang maghatag sa masa sa patatas nga usa ka matahum nga porma.
Dugang pa, ang mga pinalamanan nga uhong gihimo uban ang seafood. Ang karne sa crab o hipon kinahanglan nga tinadtad og linuto ug lutoon sa usa ka skillet uban ang mga tinapay sa tinapay. 
Ang thyme makapalambo sa lami nga lami sa kadagatan. Ang ingon nga mga orihinal nga pinggan siguradong gidayandayanan ang lamesa nga lamesa ug makapalipay sa mga bisita.
