Ang salad nga adunay lentil ug feta cheese usa ka lami, himsog ug sustansya nga pinggan nga angay alang sa lamesa sa vegetarian, ang bahin niini nga dili mosalikway sa mga produkto sa gatas. Mahimo nga ilisan sa mga Vegetarian ang feta keso sa keso nga tofu, kini usab mahimong lami. Uban sa tofu, ang resipe mahimong idugang sa menu sa sandalan. Ang mga lehitimo ug keso hinungdanon nga gigikanan sa protina, nga masuhop sa among lawas; dili kinahanglan ang karne sa mga produkto!
Lentil ug keso sa kesoAng lainlaing mga pinggan giandam gikan sa mga lentil, kini lami sa sabaw, linat-an, apan sa mga salads kini dili katupngan. Ang mga brown nga klase sa bean "reyna" labi ka maayo alang niini - wala sila lutoon sa panahon sa pagluto, ang mga lugas nagpabilin nga tibuuk ug pagkamaunat pagkahuman nga nagsul-ob sa acidic nga sarsa. Apan, dili sama sa pula, nga molungtad mga 15 minutos aron maandam, berde ug brown kinahanglan nga lutoon sa hapit usa ka oras, apan pagagantihan ka sa dili hitupngan nga lami sa lami sa nutty nga lahi.
- Panahon sa pagluto: 1 oras 10 minuto
- Pag-alagad: 4
Mga sangkap alang sa usa ka salad nga adunay lentil ug feta keso:
- 160 g sa berde nga liryo;
- 200 g sa lab-as nga salad;
- 150 g karot;
- 100 g mga sibuyas;
- 4 nga cloves nga ahos;
- 150 g sa pula nga kamatis;
- 130 g sa feta nga keso;
- 30 ml nga dugang nga lana sa oliba;
- 30 g sa puti nga linga;
- asin, ground paprika, itom nga paminta, gamay nga utanon alang sa Pagprito.
Usa ka pamaagi sa pag-andam sa usa ka salad nga adunay lentil ug feta cheese.
Gibutang namon ang mga dahon sa berde nga lettuce sa usa ka lawom nga panaksan nga puno sa bugnaw nga tubig, pagkahuman sa pipila ka minuto gibutang namon kini sa usa ka colander, gihugasan sa ilawom sa gripo, nalaya sa usa ka tualya o sa usa ka espesyal nga sentripuge. Gipintal ang mga dahon nga adunay daghang lapad (mga 2-3 sentimetros).
Tinadtad nga lettucePabukalan ang mga lentil ug ibilin kini aron pabugnawan, nga gisagol sa mga gulay, dili kini himuon nga wala’y kahinam nga kalainan. Mao nga, gihusay namon, hugasan, pun-a ang bugnaw nga tubig (alang sa 150 g nga mga lugas nga gikuha namon ang 300 ml nga tubig), pagluto sulod sa 45 minuto. Asin 10 minuto sa wala pa andam.
Idugang ang linuto nga lentilNagpalingkod kami sa usa ka colander aron nga ang sobra nga baso sa tubig, gipadala namon ang mga cooled nga lentil sa mangkok sa salad.
Pagdugang mga sautéed nga sibuyas ug karot.Guntinga ang mga karot sa mga cubes, chop ang sibuyas nga maayong pagkabuhat, guntinga ang mga cloves nga ahos sa mga hiwa. Gipainit namon ang pan, gibubo ang usa ka kutsara nga lana sa utanon, ihaw ang mga utanon hangtud nga ang mga sibuyas mahimong transparent. Kung ang lumalabay nagbugnaw, idugang sa panaksan sa salad.
Pagdugang mga tinadtad nga kamatisAng pinuga, pula ug meaty nga kamatis giputol sa dagkong mga cubes, idugang sa nahibilin nga mga sangkap.
Pagdugang mga panakot, asin ug isagolPanahon sa mga utanon nga adunay yuta nga pula nga paminta, itom nga paminta ug asin, isagol. Mahimo nimong idugang ang bisan unsang mga panakot sa yuta nga gusto nimo matilawan - coriander, zira, mustasa.
Panahon sa salad nga adunay lana sa olibaKaron ibubo ang sobra nga lana sa oliva nga birhen. Kinahanglan nimo kanunay nga panahon ang mga utanon sa kini nga order - una nga asin ug mga panakot, ug dayon lana.
Idugang ang tinadtad nga feta keso sa mga platoGiputol namon ang keso sa feta nga mga cubes nga adunay sulab usa ka sentimetro. Ibutang ang usa ka pag-alagad sa salad sa usa ka plato, isablig sa keso. Kung imong gibutang ang keso sa usa ka panaksan sa salad ug isagol, kini mag-agay, makakuha ka mga dili hiwa nga hiwa, busa mas maayo nga idugang kini sa dili pa magsilbi sa plato.
Isablig ang salad uban ang pinirito nga liso sa linga sa ibabawFry sesame nga liso hangtod bulawan nga brown sa usa ka uga nga pan nga adunay mabaga nga ilawom. Isablig ang usa ka salad nga adunay lentil ug feta keso nga adunay bulawan nga liso sa linga, itom nga paminta ug dayon magsilbi. Pwerting gaun!
