Ang tingdagdag mao ang panahon alang sa pagkumpleto sa mga sangputanan sa pagtrabaho ug ting-ani sa tingpamulak. Ang kalabasa, ingon usa ka dili makaantus ug labi ka bugnaw nga tanum nga dili makaantus, usa sa katapusan nga gitipig. Apan kanus-a mas tama ang buhaton kini? Tungod kay ang mga hardinero karon adunay labaw pa sa usa ka dosena nga klase sa mga pumpkins nga adunay lainlaing mga kinaiya ug nagkahinog nga mga petsa, ang oras sa pagpili og mga utanon nga kadaghanan nagdepende sa ilang sayo nga pagkahamtong, maingon man sa panahon ug klima nga mga kinaiya sa rehiyon. Sa diha nga kuhaon ang mga nauna nga barayti gikan sa tanaman, ug pila pa kadugay nga hinog nga mga prutas nga nahabilin sa tanaman?
Ang mga petsa sa pagpahinog sa lainlaing mga matang sa kalabasa
Lakip sa mga lahi nga sagad sa mga higdaanan sa Russia, ang mga linuto nga mga pumpkins gipaila sa sayo nga pagkahinog. Bisan pa sa kamatuuran nga ang ilang koleksyon nagsugod sa 90-120 nga mga adlaw pagkahuman sa pagtungha, ang unod sa kini nga mga klase dili kaayo kadato sa carotene, sugars ug labi ka fibrous. Apan ang mga liso sa gahi nga linabhan nga mga pumpkins, gitabunan sa usa ka manipis nga panit o kung wala kini, mao ang labi ka lami ug himsog.
Ang ingon nga mga pumpkins nagsugod nga maani sa ikaduha nga katunga sa Agosto, ug sa Septyembre, ang mga hard-core prutas, bisan sa panahon sa bugnaw nga ting-init, kinahanglan nga hingpit nga maani. Kini nga lainlain nga mga prutas wala gitipigan sa dugay nga panahon, kung imong gilabanan ang kalabasa ug putlon pagkahuman sa 5-6 nga mga bulan, ang mga gisabwag nga mga liso ug malaw-ay, luag nga kalidad nga pulp nakita sa ilalum sa panit.
Ang higayon kung kanus-a makuha ang kalabasa gikan sa tanaman mahimong matino pinaagi sa pag-higpit sa petiole, compaction, hardening sa bark ug pagbag-o sa kolor niini.
Ang mga matang sa hinog nga hinog, nga naglakip sa kadaghanan nga daghang mga pumpkins, nga nanginahanglan oras aron makakuha og gibug-aton ug gidak-on, nahinog sa 110-130 nga mga adlaw. Ang ingon nga mga bunga lamian, ang ilang unod dagaya sa bitamina A, dato sa mga elemento sa pagsubay ug hingpit nga nagtipig asukal. Dugang pa, kini ang mga lider sa pagpadayon sa kalidad, apan posible aron maseguro ang pagtipig sa dugay nga panahon pinaagi lamang sa pagputol sa kalabasa gikan sa latigo.
Kung ang panit wala pa makuha ang husto nga tig-a o nadaot pinaagi sa pagyelo, ang kalabasa kinahanglan nga i-recycle.
Busa, hinungdanon nga tangtangon ang mga pumpkins gikan sa tanaman hangtod ang una nga bugnaw nga panahon, nga sa Moscow Rehiyon o sa Urals mahimong magsugod sa tungatunga sa Septyembre. Kung gikinahanglan, ang mga prutas nahabilin aron mahugasan sa usa ka mainit, uga nga lawak sa wala pa pagtipig alang sa 14-30 adlaw.
Sa ulahi, ang labing matam-is, labing humot nga mga pumpkins nga nahinog, nga adunay mga klase sa nutmeg. Sa wala pa moabut ang bug-os nga pagkahamtong, ang bunga kinahanglan gikan sa 130 ngadto sa 150 ka adlaw, busa, sama sa kadaghan nga lainlain nga prutas, kini nga mga pumpkins anihon sa wala pa ang panahon sa katugnaw.
Sa habagatan lang sa nasud, sugod sa rehiyon sa Rostov ug sa Crimea, kung naani ang ulahi nga hinog nga mga pumpkins, nahinog sila sa latigo. Sa ubang mga rehiyon sila kinahanglan nga maminusan gikan sa 1 ngadto sa 2 ka bulan. Sa parehas nga oras, ang hinog nga mga prutas magpabilin nga labi ka himsog ug himsog sa dili na kaysa 4-5 ka bulan, busa sila mas maayo nga mokaon nga wala maglangan.
Giunsa mahibal-an nga ang usa ka kalabasa nga hinog na, mahimong tam-is ug molungtad sa daghang mga bulan sa tingtugnaw nga walay mga problema?
Mga timailhan sa hinog nga kalabasa
Bisan unsa ang tipo ug katulin sa usa ka kalabasa, ang mga prutas adunay sagad nga mga timailhan sa pagkahinog:
- Una sa tanan, ang stalk sa kalabasa nahimong lisud, nawala ang katas niini ug gikuha ang porma sa kahoy o cork.
- Ang barkong kalabasa sa kadaghanan nga mga lahi ug lahi nagbag-o nga kolor. Ang mga lilim sa berde gipulihan sa mga yellow ug orange nga tono, ang litrato mahimong klaro.
- Ang panit gipilit ug lisud gubaon nga usa ka pako.
- Ang mga lashes ug mga dahon sa tanum mamatay, molingi yellow ug mamatay.
Kung ang mga pumpkins nga adunay mga kinaiya nga mga timailhan sa pagkahinog gikuha gikan sa tanaman, ang mga prutas gitipig pag-ayo, ang ilang unod dili mawad-an sa kaumog ug pagtilaw sa dugay nga panahon.
Mas maayo nga dili pa hinog nga dili hingpit nga nahugasan ang mga pumpkins hangtod nga ang prutas hingpit nga naprotektahan gikan sa gawas nga palibot. Apan mas maayo nga dili itipig ang mga ovaries sa dili mabag-o nga panit, apan diha-diha dayon iproseso kini alang sa juice, de-lutong pagkaon nga pagkaon o culinary pinggan.
Mahinungdanon nga hinumdoman nga dili tanan nga mga lahi nagbag-o nga kolor sa tingdagdag. Ang usa ka susama nga eksepsyon mao ang wagas nga gourd, lahi nga adunay grey ug puti nga panit. Ang landong sa butternut type nga mga pumpkins gamay nga nag-usab.
Kung gikuha ang kalabasa alang sa pagtipig, kini nga mga timailhan mahimo nga isipon nga usa ka sukaranan nga pagpili ug usa ka garantiya nga ang mga prutas dili mapala ug dili madunot.
Giunsa ug kanus-a makuha ang kalabasa sa tanaman?
Ang labing labi ka kaayo ug himsog nga pulp sa mga pumpkins, hingpit nga nahinlo sa tanaman ug hangtod sa katapusan nga adlaw gisuhop ang mga sunbeams ug mga sustansya gikan sa yuta. Apan ang klima ug kahimtang sa panahon dili kanunay tugutan nga kini makab-ot. Busa, kung ang kalabasa nakakuha na sa Urals, sa kultura sa Stavropol bisan sa usa ka bulan mahimo ka magpabilin sa mga higdaanan.
Ang mas layo sa amihanan, ang mas kanunay nga mga hardinero sa ilang mga higdaanan kinahanglan nga magtanum sa sayo nga nagtubo nga mga lahi ug aron mahibal-an ang oras sa pag-ani, ayaw gamita ang mga tip sa tanum, apan ang pagtagna sa mga meteorologist. Pananglitan, sa tunga nga agianan, ang mga pumpkins gikuha gikan sa mga lashes sa tungatunga sa Septyembre, apan sa habagatang mga rehiyon mahimo sila nga naa sa uma hangtud nga ang mga lashes hingpit nga mala.
Bisan unsa pa ang oras sa pag-ani, hinungdanon nga ang panahon sa adlaw nga ang mga pumpkins naani anihon ug igo ra. Kung ang mga prutas nga naghigda sa yuta mahulog sa ilalum sa grabe nga katugnaw, bisan pa sa mga sikbit nga panit, ang utanon mag-antus, ug sa panahon sa pagtipig mahimong madunot.
Ang mga bunga maani kutob sa mahimo, pag-amping sa matag kalabasa. Hinungdan nga dili lamang mapugngan ang mga pagputol sa panit, apan usab aron mapugngan ang pagkahulog sa mga pumpkins.
Sa tinuud, bisan pinaagi sa mga bitak nga mikroskopiko sa cortex, ang mga microorganismo ug bakterya dali nga motuhop, nga mosangpot sa pag-uswag sa hulmahan ug madunot sa sulod sa fetus. Dugang pa, sa epekto, ang istruktura sa pulp nagbag-o, nagsugod ang pag-agos sa duga, nga nagdala usab sa dali nga pagdaut sa ani.
Kung ang mga pumpkins gikuha gikan sa mga higdaan, mas maayo nga dili sulayan nga gub-on kini o wagtangon sila gikan sa latigo, apan aron putlon kini gamit ang usa ka mahait nga kutsilyo, gibiyaan ang tukog gikan sa 5 hangtod 10 cm.
Kung ang kalabasa nga wala’y "ikog", nawala ang natural nga proteksyon sa pulp sa attachment zone, nga dili gyud mapahimuslan ang mga putrefactive bacteria ug fungi. Busa, kung magdala ug mag-load sa mga pumpkins, mas maayo nga dili makuha ang mga lindog, bisan kung unsa ka komportable ug lig-on ang hitsura niini. Kini nga lagda labi ka tinuod kung nagtubo ang tibuuk nga tibuuk nga dagko nga mga tibud, mga klase nga juicy nga gituyo alang sa juice ug matam-is nga klase sa hinam-is. Ang ilang kadaot mao ang labing paspas.
Human sa pagputol gikan sa latigo, ang mga pumpkins namala, hinayhinay nga gikuha ang nahibilin nga yuta ug uga nga tanum sa panit. Pagkahuman ang mga bunga alang sa usa ka panahon nga 10 hangtod 30 ka adlaw gibutang sa labi ka sulud nga sulud sa sulud sa sulud, diin ang temperatura miabot sa 27-29 ° C. Sa sulud nga umog hangtod sa 85%, sa ilalum sa mga kondisyon, ang mga pumpkins aktibo nga nagkahiusa, ug nagpagahi ang ilang mga panit.
Sa pagkahibalo nga ang mga pumpkins hinog na ug andam alang sa dugay nga pagtipig, gipili ang putli nga prutas nga wala’y mga timailhan sa kadaot sa mekanikal ug mga timailhan sa sakit.
Kung nagapili mga pumpkins sa mga klase sa lamesa alang sa tingtugnaw, ang ilang mga gidak-on gitagad usab. Gituohan nga ang mga pumpkins nga labing menos 12-15 cm ang diyametro makapugong sa usa ka pagpuyo sa usa ka bulan sa silong.
Kung nahinlo ang mga pumpkins alang sa pagtipig, pagpili og usa ka cool, uga nga kwarto nga adunay temperatura nga 10-13 ° C ug kanunay nga bentilasyon. Sa pagtipig, ang mga prutas hapsay nga gibutang sa mga estante o palyete, paglikay sa pagdugok ug pagkontak sa mga kalabasa nga adunay basa nga mga ibabaw. Labing maayo kung:
- ang tanum gibutang sa usa ka layer ibabaw sa lebel sa yuta nga dili moubos sa 10-15 cm;
- ang mga pumpkins dili makahikap ug dili makigtagbo sa uban nga mga utanon ug prutas;
- ang pagtipig gipanalipdan gikan sa mga rodents;
- wala’y kondensasyon o impeksyon sa fungal sa kuwarto.
Kini labi ka hinungdanon nga dili ibutang ang kalabasa sa gilayon nga palibot sa mga mansanas, peras, quinces. Kini nga mga prutas nagmugna ethylene, nga nagpadali sa paghinog sa bunga ug gipamubu ang estante sa mga pumpkins Sa mga bulan sa tingtugnaw, hangtod nga ang ani gigamit alang sa pagkaon, kanunay nga susihon, isalikway ang nadaot o gipahumok nga mga prutas.
