Patatas nga pie nga adunay tinadtad nga karne ug mga utanon

Ang patatas nga pie sa hudno nga adunay tinadtad nga karne ug mga utanon mao ang labing yano ug labi ka lami nga mainit nga pinggan nga bisan ang usa ka bata mahimo magluto kung gitugutan siyang mogamit sa hudno. Ang patatas nga pie usahay gitawag nga usa ka patatas nga casserole, apan dili igsapayan kung unsa ang gitawag niini, hinungdan nga kini labi ka lami ug yano!

Patatas nga pie nga adunay tinadtad nga karne ug mga utanon

Mahimo nimong makuha ang bisan unsang tinadtad nga karne nga gusto nimo, apan ang hinimo nga minced nga hinimo sa balay nga labing angay, diin ang karne sa baka ug baboy naa sa parehas nga katimbang.

Aron mahimo nga nindot ang cake, hinungdanon nga husto ang panahon sa karne. Ang mga suneli hops o curry, luya, ahos ug sili mao ang labi ka hinungdanon nga sagol, kung wala sila ang humot mahimong lahi.

• Panahon sa pagluto: 1 oras 30 minuto
• Mga Pag-alagad Matag sulud: 4

Mga sangkap alang sa paghimo sa patatas nga pie nga adunay tinadtad nga karne ug mga utanon:

• 400 g sa tinadtad nga karne;
• 1 sibuyas nga ulo;
• 1 pod sa sili nga sili;
• 3 nga cloves nga ahos;
• 10 g sa gamut nga luya;
• 120 g mga de-latang kamatis;
• 100 g sa berde nga mga gisantes;
• 500 g sa mga patatas;
• 100 g cream;
• 50 g sa lab-as nga tanum nga tanum;
• 60 g mantikilya;
• 30 g lana sa utanon;
• 5 g suneli hops;
• 15 g nga harina nga trigo;
• asin (aron makatilaw).

Ang pamaagi sa pag-andam sa patatas nga pie sa minced meat ug mga utanon

Sa usa ka frying pan gipainit naton ang lana sa utanon, idugang ang hinimo nga tinadtad nga karne sa gipainit nga lana, ibubo ang mga suneli hops o bisan unsang sinagol nga panakot alang sa karne nga gusto nimo. Fry ang tinadtad nga karne sa taas nga kainit sa daghang mga minuto.

Fry minced nga karne nga adunay mga panakot

Samtang ginaluto ang karne, maayong pagkalusot sa usa ka gamay nga pod sa sili nga sili nga adunay mga liso, putla ang pula nga sibuyas sa manipis nga hiwa. Ihulog sa usa ka kawali sa usa ka tinadtad nga sili nga sibuyas.

Idugang ang mainit nga sili nga sili ug tinadtad nga pula nga sibuyas sa pagprito

Sa usa ka mortar, kuskus ang gipanitan nga gamut nga luya, pipila ka mga cloves sa ahos ug usa ka kimpit nga giwang nga asin. Ang asin sa kini nga kaso adunay papel nga usa ka abohon.

Idugang ang tinadtad nga pahumot sa tinadtad nga karne sa usa ka kalaha, pagprito ang tanan nga tanan alang sa 20 minuto.

Grinde ang luya ug ahos nga dunay asin. Idugang sa pagpuno

Unya ibutang ang mga de-latang kamatis. Hinuon, mahimo nimo nga dali nga magprito ang maayong tinadtad nga presko nga kamatis sa lana sa utanon, isablig sa asin ug asukal, makuha nimo ang parehas nga epekto.

Pagdugang mga kamatis

Ang katapusan nga pagbutang sa berde nga mga gisantes - presko o frozen. Stew gulay nga adunay minced meat alang sa 15 minuto, asin sa pagtilaw. 5 minuto sa wala pa pagluto, idugang ang harina nga trigo nga lasaw sa 30 ml nga bugnaw nga tubig. Gikinahanglan nga ihigot ang mga sangkap.

Idugang ang berde nga mga gisantes sa minced meat ug simmer. 5 minuto sa wala pa pagluto, dugangi ang lasaw nga harina

Matahum nga puthaw ang mga patatas, lutoon hangtod sa malumo, pagmasahe sa usa ka kakha o usa ka beater alang sa patatas.

Kumuha sa linuto nga patatas

Idugang ang mashed butter, cream ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga gulay, kini molihok nga labi ka lunhaw nga sibuyas ug perehil. Isagol ang pinuga nga patatas, ibubo sa gamay nga asin sa lamesa.

Pagdugang mantekilya, cream ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga gulay sa gipuga nga patatas

Sa porma sa seramik, ibutang ang minced nga karne nga adunay mga utanon. Unya dugangi ang mga patatas.

Sa linuto sa kalaha gipabuklad namon ang tinadtad nga karne ug mashed patatas sa ibabaw

Gibutang namon ang patatas mao nga ang bahin niini nga "mga kaw-it" sa mga sulab sa porma, pagkahuman among gilusok ang layer sa patatas sa mga kanto aron "ihawa ang singaw".

Naghimo kami og mga balud sa ibabaw nga adunay usa ka kakha, sa panahon sa pagluto sila mahimo nga usa ka bugnaw.

Ipang-apod ang mashed nga patatas sa tibuuk nga nawong. Paghimo mga puncture

Hugasi ang oven sa 190 degree. Ibutang ang pie sa patatas sa oven sa 30-35 minuto. Andam ang tanan nga mga sangkap, apan unsa ang usa ka cake nga wala usa ka bulawan nga tumoy, mao nga kinahanglan ka maghulat hangtud nga kini browned.

Isablig ang nahuman nga patatas nga pie sa mga lab-as nga tanum.

Magaluto pie patatas nga adunay tinadtad nga karne ug mga utanon sa hudno sa temperatura nga 190 ° C sa 30-35 minuto

Nag-alagad kami sa patatas nga pie sa lamesa nga mainit, nga adunay mga atsara ug presko nga itom nga tinapay, kini mahimong labi ka lami kaayo.

Patatas nga pie nga adunay tinadtad nga karne ug mga utanon

Ang patatas nga pie nga adunay minced meat ug mga utanon andam na. Pwerting gaun!