Ang mga Juice, ingon usa ka gigikanan sa mga bitamina ug mineral, karon labi nga gilakip sa menu sa mga tawo nga nagbantay sa ilang kahimsog ug kahimsog. Sa parehas nga oras, ang mga ilimnon sa prutas moabut una, apan ang kasagaran nga konsumedor usa ka gamay nga mabinantayon sa mga juice sa utanon
Tinuod, adunay eksepsiyon. Sa ikaduha nga labing inila nga lugar pagkahuman sa tomato juice, adunay matam-is, kalabasa nga kalabasa nga adunay usa ka malaw-ay nga lami nga sabaw ug usa ka mahayag nga kolor nga orange. Tungod sa anaa nga mga pumpkins, ang kini nga produkto naila ug gihigugma sa daghang mga kaliwatan sa mga Ruso. Ug ang juice nga kalabasa alang sa tingtugnaw, nga adunay kakulangan sa prutas, dugay na nga giandam sa mga housewives sa mga lungsod ug mga baryo.
Ang kaayohan sa kalabasa nga juice sa pagkaon sa tingtugnaw
Ang hinungdan sa karon nga pagkapopular sa ilimnon mao ang kaayo nga lami ug daghang mga mapuslanon nga mga sangkap, nga kinahanglanon sa bugnaw nga panahon, kung ang lawas grabe nga nag-antos gikan sa kakulang sa mga "buhi" nga bitamina. Ug dinhi ang juice sa kalabasa wala katumbas, usa lamang ka baso nga himsog nga ilimnon ang magtagbaw sa panginahanglan sa lawas alang sa bitamina A ug E, magnesium, potassium ug posporus. Pinaagi sa pagtratar sa imong kaugalingon sa lamian nga juice, mahimo nimong palig-on ang immune system ug, salamat sa presensya sa mga pectins ug dietary fiber, pag-atiman sa mga tinai.
Ang duga nga kalabasa nga nahimo sa balay usa ka labing maayo nga gigikanan sa iron ug bitamina K, ascorbic acid ug beta-carotene.
Pinaagi sa gidaghanon sa mga sustansya ug kalihokan ang nanguna nga presko nga duga gikan sa hilaw nga pulp.
Apan ang ingon nga produkto, samtang gitipigan ang tanan nga kalidad sa utanon, adunay usa ka piho nga kahumot, usa ka gamay nga lab-as nga lami ug dili tanan ang gusto niini. Ug i-save ang kalabasa nga juice milusot gikan sa usa ka hilaw nga prutas alang sa tingtugnaw dili molihok. Busa, aron mapauswag ang lami sa ilimnon sa daghang mga resipe sa juice nga kalabasa sa balay, gipaila ang dugang nga sangkap, pananglitan, mga dalandan ug lemon, mga acidic nga matang sa mga berry, dugos, karot ug bisan mga panakot. Ang pag-istruktura sa produkto makatabang sa stock sa juice alang sa umaabot nga paggamit.
Giunsa ang pagluto sa juice nga kalabasa alang sa tingtugnaw sa balay?
Ang Appetite kanunay nga gipahinabo sa mga produkto nga adunay madanihon nga panagway, lami ug humot. Sa kalabasa nga juice, sama sa istorya ni Harry Potter, hinungdan sa usa ka malipayon nga kalipayan taliwala sa mga dagko ug gagmay nga mga gourmets, kini kinahanglan nga hayag ug matam-is. Aron mahimo kini, pagsugod pagpangandam alang sa paghimo sa juice kinahanglan nga adunay usa ka pagpili sa mga pumpkins.
Sumala sa daghang mga tagbalay, ang labing kaayo nga duga nakuha gikan sa mga bunga sa dagko nga prutas o mga pumpmeg pumpkins.
Ang labing popular karon nga kalabasa sa "butternut" nga tipo naglangkob sa hapit tanan nga labi ka dasok nga madanihon nga pulp sa usa ka mahayag nga orange nga hue. Ang usa ka makapaikag nga ilimnon nga adunay usa ka light melon shade makuha gikan sa mga bunga sa lainlaing Amazon. Daghang lami ug kolor ang adunay mga ilimnon gikan sa kalabasa nga "Vitamin Grey" ug "Candied". Ug ang puno nga dagko nga tibuuk nga mga pumpkins maghatag bisan ang pinakadako nga pamilya nga adunay mga juice nga kalabasa alang sa tingtugnaw.
Tungod kay ang kalabasa, sama sa uban nga mga utanon, nawala ang daghang kaumog sa panahon sa dugay nga pagtipig, nga nagpasabut nga ang unod mahimong labi ka labi ka labi ka lawas, usa ka himsog, bag-o lang gipili nga bunga gikan sa basura gipili alang sa juice. Gitugotan ka niini nga makuha ang labing taas nga kantidad sa usa ka himsog nga ilimnon nga adunay karotina, ascorbic acid, mineral ug mga asido.
Mahimo nimo makuha ang juice nga kalabasa alang sa tingtugnaw pinaagi sa usa ka juicer, daghang mga tagbalay nga adunay juicer nga gigamit nila gigamit usab kini nga pamaagi sa mekanisasyon. Sa parehas nga kaso, ang proseso gipasimple kaayo, ug ang gidaghanon sa pag-inom nagdugang.
Apan ayaw kawala kung wala’y ingon nga mga aparato nga naa sa duol. Dili ang labing daotan nga produkto mahimo nga gamiton gamit ang mga resipe nga mga juice sa kalabasa sa balay ug mga trick nga gigamit sa mga inahan ug lola.
Una sa tanan, kinahanglan nimo:
- hugasan ang fetus;
- hingpit nga limpyohan ang giputol nga kalabasa gikan sa mga liso;
- gipunting ang gahi nga layer sa ibabaw;
- guntinga ang bunga sa mga bahin nga gibahin.
Ang tanan nga mga sangkap nga gipakita sa usa ka piho nga resipe sa juice sa kalabasa giandam usab, sa balay mahimo kini nga uban pang mga prutas ug prutas, presko nga berry, panakot, dugos, asukal ug citric acid.
Sa pagtipig sa ilimnon mag-andam limpyo nga baso nga banga o botelya nga isterilisado
Pagkuha sa juice nga kalabasa alang sa tingtugnaw pinaagi sa usa ka juicer
Ang gagmay nga mga piraso sa kalabasa gipasa pinaagi sa usa ka juicer, ug kung dili, pinaagi sa usa ka gilingan sa karne. Sa ikaduha nga kaso, ang duga sa ilang sangputanan nga pangmasang kinahanglan nga ipamilit nga mano-mano gamit ang usa ka doble nga pilo nga sterile gauze.
Ug bisan dili ka makabiya sa presko nga juice sa kalabasa alang sa tingtugnaw, pagdugang asukal, dugos sa putyokan, usa ka gamay nga duga nga orange o uban pa nga sangkap sa imong lami, mahimo nimo mahingangha ang mga miyembro sa pamilya ug mga bisita nga usa ka talagsaon ug mapuslanon nga ilimnon.
Ang nahabilin nga pulp sa kalabasa human madawat ang duga kinahanglan nga dili isalikway! Kini usa ka maayo nga produkto nga nagpreserbar sa masa sa mga mapuslanon nga kabtangan sa usa ka utanon alang sa pagpuno sa pie, gourmet mashed patatas o marmalade.
Pabilhan sa mga babaye ang unod ingon sangkap alang sa pag-ayo sa samad, makahupay nga mga maskara sa bitamina ug mga compress.
Aron mahimo ang juice nga kalabasa nga bag-o nga gilusok sa balay sa tingtugnaw ug pahamut-i ang panimalay, gipainit hangtod 90 ° C, gitago sa kalayo sa 3-5 minuto, ug dayon gibubo sa mga nakaandam nga pinggan. Ang mga higpit nga sirado nga mga sudlanan gipabugnaw ug gipadala alang sa pagtipig sa usa ka mangitngit, cool nga lugar.
Ang paghimo sa juice nga kalabasa alang sa mano-mano nga tingtugnaw
Kung wala’y juicer o juicer:
- ang pulp nga kalabasa giputol sa gagmay nga mga cubes;
- ang hilaw nga materyales gi-load sa usa ka volumetric pan;
- pun-a ang pulp sa tubig aron ang mga kubus halos dili natabunan sa likido;
- lutoon mo ang kalabasa hangtod nga humok.
Sa susama, mahimo ka mag-andam mga hilaw nga materyales kung maghugas ka nga mga cubes sa kalabasa sa hudno, siguruha nga ang unod sa utanon dili malaya ug dili masunog. Niini nga kaso, ang juice nga kalabasa nga gihimo alang sa tingtugnaw sa balay nahimong labi ka humot.
Ang steamed pulp gipintasan pinaagi sa usa ka sieve, lasaw kung kinahanglanon sa linuto nga tubig, asukal, citric acid gidugang ug gipainit usab sa 10 minuto aron mawala ang peligro sa pagdaut sa panahon sa pagtipig ug pag-angkon og usa ka mabaga, makalipay nga pagkamakanunayon sa ilimnon. Ang sulud sa sulud nga mga sulud nga adunay sulud nga mga likido gigamit aron mahugawan ang duga.
Ayaw kalimti nga daghang mga lahi ang mga pumpkins sa usa ka cool, mahangin nga salog nga gitipig maayo hangtod sa tingpamulak sa sunod nga tuig, mao nga ang usa ka himsog nga pagtratar, kung kinahanglan, mahimong maandam gikan sa usa ka prutas nga natubo sa tanaman niini bisan sa Enero.
Kalabasa nga Juice sa Pumpkin
Aron maangkon ang lami ug himsog nga duga sa yano nga kaso, kinahanglan nimo ang usa ka daghang prutas nga adunay pulp nga orange. Ang kalabasa gipintal ug putlon. Alang sa 5-6 kg nga naandam nga pulpulo nga kalabasa:
- 1.5 kg nga gramo nga asukar;
- 4 l sa tubig;
- 40 g sa citric acid.
Ang pagluto gidala sa ubos nga kainit, pagsiguro nga ang mga cubes sa kalabasa dili magpabilin sa ilawom sa kalaha. Sa diha nga ang mga kalabasa hubag, pag-ayo kuhaa ang bula ug padayon nga magluto alang sa lain nga 30 ka minuto. Pagkahuman niini, ang pulp wala ibilin sa usok sa ilalom sa takup, ug dayon ang mainiton nga pangmasang gipahid sa usa ka sieve. Ang umaabot nga juice sa kalabasa ibalik sa kalayo pag-usab, pagpukaw, pagdugang asukar, citric acid, naandan nga kainit sa 90 ° C ug pabukala ang mga 7-10 minuto. Ang nahuman nga produkto mahimo nga ibubo sa mga sterile nga garapon nga gisilyohan.
Imbis asukal, sa ingon nga juice nga kalabasa nga giandam alang sa tingtugnaw, dugos, kristal nga fructose mahimong idugang sa lami.
Ug pulihan ang citric acid sa lemon o pila ka oranges. Ang juice nga kalabasa nga adunay mansanas mapuslanon kaayo, ug ang mga uga nga aprikot nga gidugang sa pagluto sa ilimnon maghunahuna nga ang mga gourmets natingala sa lami ug kaamgid niini sa southern peaches.
