Ang mga karne sa manok sa hudno - usa ka resipe alang sa yano ug barato nga pinggan sa manok nga adunay mga utanon. Mahimo nimong lutuon ang tanan nga mga lutong meatballs sa oven gilayon, o ibutang ang usa ka bahin sa freezer, aron ang balay adunay suplay sa mga lamian nga homemade meatballs. Sa tukmang oras, kini nagpabilin lamang aron mahipos kini, magluto sa hudno o mag-simmer sa usa ka pan nga litson. Alang sa lainlaing mga menu, mahimo ka mag-andam lainlaing mga sarsa alang sa kini nga pinggan - kamatis, cream o klasiko nga puti nga sarsa. Alang sa pagdayandayan, gitambagan ko ikaw nga mag-alagad sa mashed nga patatas - usa ka kanunay nga kauban sa mga bola sa karne.
Oven nga Mga Sinugba sa Manok nga Manok- Panahon sa pagluto: 1 ka oras
- Mga Pag-alagad Alang sa sulud: 10
Mga sangkap alang sa pagluto sa mga karne sa manok sa hudno:
- 1 kg nga manok;
- 200 g nga linuto nga bugas;
- 200 g sa puti nga repolyo;
- 10 g sibuyas;
- 80 g sa tam-is nga sili sa sili;
- 1 pod sa sili;
- 60 g sa mga crackers sa yuta;
- asin, paminta, pagluto sa lana alang sa pagprito.
Usa ka pamaagi sa pagluto sa mga karne sa manok sa hudno.
Nagputol kami usa ka gamay nga manok. Guntinga ang mga pako, mga bitiis, putla ang lubid. Gibilin namon kini nga mga bahin sa manok alang sa sabaw.
Gibalhin namon ang lawas sa manokKulit sa manok. Sa sentro sa dughan, naghimo kami duha ka lawom nga pagputol sa taas, giputol ang fillet gikan sa mga bukog. Kuhaa usab ang panit ug karne gikan sa mga hips. Dili kinahanglan ang panit, igadugang kini sa tinadtad nga karne nga gipamuhat sa mga makina, ug kung magluto kami alang sa among kaugalingon, nan dili bili ang pagtipig sa kalidad sa mga produkto.
Kuhaa ang panit ug kuhaa ang karne gikan sa mga bukog.Dice ang dughan ug mga hawak. Kung ang mga tendon ug tambok nakit-an - kita nagkuha.
Murag manokPaghimo minced nga karne. Mahimo kini nga yuta sa usa ka gilingan sa karne, tinadtad gamit ang usa ka mahait nga sundang sa usa ka pagputol sa kahoy o tinadtad sa usa ka processor. Ang ulahi nga pamaagi nga hinungdanon nga pagkunhod sa oras sa pagluto, mao nga gigamit ko ang usa ka blender.
Murag manokMatahum nga sibuyas nga sibuyas alang sa mga karne, ipasa sa usa ka sinagol nga utanon ug mantekilya sa usa ka estado nga translucent, cool sa temperatura sa kwarto.
Gisagol namon ang usa ka lawom nga panaksan nga tinadtad nga manok, ground crackers, sauteed sibuyas, tinadtad nga matam-is nga kampanilya nga sili ug sili. Kung magluto ka alang sa usa ka pamilya nga adunay mga anak, ug ang mga bata wala mokaon sa halang nga pagkaon, dili ka kinahanglan magdugang sili.
Sa usa ka panaksan, isagol ang tinadtad nga manok, mga tinapay, mga sibuyas ug tinadtad nga tam-is ug mainit nga siliNag-rub kami sa usa ka coarse grater o puthaw ang puting repolyo sa usa ka blender. Idugang ang repolyo sa nahabilin nga mga sangkap.
Pagdugang tinadtad nga cabbageUnya gibutang namon ang bugnaw nga linuto nga bugas, ibubo ang asin sa pagtilaw, paminta nga adunay itom nga paminta.
Idugang ang mga tinadtad nga linuto nga bugas ug mga panakotHingpit nga pagkalot sa karne alang sa mga meatballs. Mahimo nimong ibutang kini sa usa ka tabla ug gihiusa sa imong mga kamot aron ang tanan nga mga sagol managsama nga gihiusa.
Hingpit nga pagkalot sa karne alang sa mga meatballsUban sa basa nga mga kamot nag-sculpt kami og gagmay nga mga oval nga bola sa bola. Sa usa ka linuto sa kalaha, gibutang namon ang parchment alang sa linuto, ihas kini sa utanon o lana sa oliba alang sa Pagprito. Gibuklad namon ang mga bola sa bola, gibilin ang usa ka walay sulod nga luna sa taliwala nila aron dili sila magkahiusa.
Naghimo kami mga sinugbang karne ug gibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha nga natabunan sa pergaminoGipainit namon ang hudno sa temperatura nga 180 degrees Celsius. Gibutang namon ang kalaha sa sentro sa hudno, maghurno sulod sa 7-8 ka minuto, pagkahuman gikuha namon ang pan, gibaliktad, pagluto mga 5 minuto.
Ang pagluto sa mga karne sa manok sa hudnoPag-alagad sa mga meatballs sa manok sa lamesa nga mainit, idekorasyunan ang pinggan nga adunay lab-as nga mga utanon, isablig ang sili sa pagtilaw. Andam na ang mga sinugbang manok sa hudno. Pwerting gaun!
Oven nga Mga Sinugba sa Manok nga ManokAnia ang usa ka mubo nga resipe alang sa kini nga mga bola. Matahum nga putus ang ulo sa sibuyas, dugangi ang clove sa ahos. Fry gulay sa mantikilya sa 2 minutos. Sa usa ka panaksan, isagol ang sour cream nga adunay harina, ketchup ug bugnaw nga tubig. Ibubo ang gisagol sa usa ka frying pan, asin, pagdala sa usa ka hubag, pagluto sulod sa 3-4 ka minuto.
