Ang mga bisita sa pagtagbo dili lamang makapahimuot, apan usa usab ka responsableng hitabo. Ang homemade cherry liqueur maayo sa mga pinggan sa karne, presko nga salads ug bisan ang mga tam-is nga pastry. Kung gusto nimo nga ikatingala ang imong mga higala sa lamesa sa pista, pagkahuman pagluto kini sumala sa usa sa among mga resipe.
Nagpuno si Cherry
Sa panahon sa ani, ang atong mga tawo tradisyonal nga naghalad sa ilang libre nga panahon sa pag-ani sa mga lab-as nga berry ug mga utanon alang sa umaabot. Ang lab-as nga bunga naghimo dili lamang mga lamian nga atsara, salads ug jams, apan usab lamian nga makahubog nga ilimnon. Sa panahon niini nga panahon mahimo ka makahimo usa ka homemade cherry liquor, nga makapainit ug makalipay kanimo sa bugnaw nga panahon.
Mga sangkap
- cherry - tulo ka kilogramo;
- vodka - duha ug tunga nga litro;
- asukal - 500 gramo;
- tubig - duha ka litro.
Ang pagbubo sa mga cherry sa vodka nagkinahanglan unom ka semana aron maandam, busa pasensya. Ang resulta molapas sa tanan nimo nga gilauman, ingon man naghatag daghang daghang positibo nga emosyon.
Mao na, paubos sa negosyo. Pagsunud usab ang lab-as nga hinog nga mga berry, hugasi sila pag-ayo, kuhaa ang tanan nga mga sanga ug dahon. Dili namon girekomenda ang pagtangtang sa mga bukog, tungod kay ihatag nila ang pagtambal sa daghang lami ug kahumot. 
Ibubo ang mga cherry sa limpyo nga tulo-ka litro nga garapon ug pun-a kini sa vodka lasaw sa limpyo nga tubig sa tingpamulak.
Kung gusto nimo makakuha usa ka igo nga maisog nga ilimnon, nan ang mga berry kinahanglan nga mag-okupar sa katunga ra nga libre nga luna sa sulud. Alang sa pagpuno sa "mga babaye", pun-a ang mga tadyaw sa cherry sa mga abaga.
Ang pagpuno kinahanglan nga ibutang sa temperatura sa kwarto sa labing menos duha ka semana. Kung ang gitakda nga panahon molabay, makit-an nimo ang dayag nga mga pagbag-o. Ang lebel sa likido mahurot ug ang kolor niini mausab. Pugngan ang ilimnon pinaagi sa usa ka sieve ug duha nga sapaw sa cheesecloth, ug ibalik ang mga berry sa mga tadyaw ug tabuni kini og asukal.
Pagkahuman sa duha pa ka semana, pilay ang sulud sa mga lata, ug dayon isagol ang gipagawas nga duga sa likido nga nakuha sa unang yugto. Ang bersyon nga "lalaki" (lig-on) hingpit nga andam nga gamiton, apan sa pagpuno sa "babaye" kinahanglan nimo nga magtrabaho pa og gamay.
Mao nga, ipadala pagbalik ang mga berry sa mga tadyaw ug ibubo sila sa wala natago nga tubig sa tingpamulak. Ayaw kalimti nga matag karon nga pag-uyog ug pagpabalik sa pinggan. Kung milabay na ang 14 ka adlaw, ihubas ang likido ug isagol kini sa usa ka kusug nga bino.
Ang likido nga "mga babaye" adunay us aka matam-is nga lami, diin adunay gamay nga kaasiman.
Lipay kaayo ang pag-inom, apan dili ka dapat dad-on sa usa ka ilimnon. Ang pagbaton sa kasarangan nga dosis nga "babaye" naghulga sa usa ka sakit sa ulo ug pagkahugno alang sa sunod nga adlaw.
Ibubo ang sinagol sa mga botelya ug ihatak kini. Sulayi ang paghimo sa cherry sa balay! Salamat sa kaniya, andam ka nga mahimamat ang wala damha nga mga bisita ug mahimo nimo kanunay ibutang sa lamesa ang usa ka natural nga lami nga ilimnon sa imong kaugalingon nga paghimo.
Giunsa ang pag-andam usa ka ilimnon alang sa alkohol
Ang hayag nga kolor ug dagaya nga lami sa ini nga ilimnon makalipay bisan ang labi ka higpit nga kritiko. Alang kaniya, wala’y komplikado nga kagamitan o bisan unsang espesyal nga sangkap nga gikinahanglan. Mao kini ang hinungdan nga dili ka lang dali nga maghimo usa ka alkoholikong cherry alang sa alkohol, apan usab makakuha og dakong kalipay gikan sa proseso.
Gikinahanglan nga mga Produkto:
- presko o frozen nga cherry - usa ka kilo;
- asukal - duha ka baso;
- alkoholiko - usa ug tunga nga litro.
Alang sa kini nga resipe, dili lamang lab-as, apan ang mga frozen nga berry ang angay.
Ang resipe sa cherry gihulagway sa detalye sa ubos:
- Pagproseso ug paghusay sa mga berry, kuhaa ang tanan nga mga sanga ug dahon. Pun-a ang mga tadyaw sa cherry ug ibubo sa alkohol. Pag-undang sa pinggan nga adunay takuban sa nylon ug ipadala kini sa usa ka mabugnaw nga lugar sulod sa 14 ka adlaw.
- Kung natino ang gitakda nga oras, pilay ang sulud sa mga lata. Ibubo ang likido sa angay nga mga botelya, huguti kini og maayo ug ibutang kini sa ref. Isagol ang mga berry sa asukal ug ibalik kini sa mga tadyaw. Paglabay sa usa ka panahon, pagdugang pipila ka tubig sa cherry ug biyai kini nga mag-inusara duha ka semana na usab.
- Sa sunod nga lakang, kinahanglan nimo nga isagol ang berry syrup ug tincture sa alkohol. Ayaw kalimti ang pag-dilute sa ilimnon sa tubig, pagkab-ot ang gitinguha nga lami. Pagkahuman niana, ang suka sa cherry kinahanglan nga botelya ug gitipigan alang sa usa ka angay nga oras.
Duha ka sangkap nga Inum sa Homemade
Ang pag-andam alang sa bisan unsang mahigalaon nga partido, piyesta sa bachelorette o pagsaulog sa pamilya yano ra kaayo. Uban sa among resipe, mahimo nimong makapatingala ug mapukaw ang mga bisita. Giunsa paghimo ang cherry cordial nga wala ang vodka? Ang resipe alang sa usa ka humot nga ilimnon dili hinungdan kanimo bisan unsang mga kalisud. Pag-ayo sa pagtuon sa tanan nga mga lakang ug balika kini sa gitinguha nga pagkasunod-sunod.
Mga sangkap
- lima ka kilo nga mga cherry;
- duha ka kilong asukal.
Mao, kung unsaon paghimo sa cherry liqueur sa balay?
Una, hugasi ang tulo ka litro nga mga tadyaw sa sulod ug gawas. Pagkahuman niana, ibutang ang pipila ka mga berry sa kanila ug isablig sila sa asukal. Balika kini nga operasyon hangtud ang pinggan puno sa 70% nga puno.
Isira ang mga tadyaw sa gauze, gipilo sa daghang mga sapaw, ug dayon ayohon ang "tabon" nga adunay clerical gum. Ipadala ang mga blangko sa usa ka mainit nga lugar sulod sa tulo o upat ka adlaw.
Kung magsugod ang aktibo nga proseso sa pag-ferment, kuhaa ang cheesecloth ug ibutang ang usa ka gwantis nga medikal sa lugar niini. Ayaw kalimti ang paghimo og pagbutas sa "tudlo" aron ang goma dili mabuak. Pag-usab, ipadala ang mga lata aron magpainit ug ayaw paghikap kanila sa tulo ka semana.
Kung ang mga gwantes magsugod sa pag-usik, pilas ang duga nga ninggawas gamit ang parehas nga gauze o usa ka espesyal nga taklob (kinahanglan kini adunay sayon nga pag-abli). Ibalik ang mga berry aron malimpyohan ang mga garapon ug isablig usab sila og asukal.
Ang lami sa nahuman nga ilimnon magdepende sa husto nga ratio sa mga sangkap. Busa, ang asukal kinahanglan nga labing menos 30% sa kinatibuk-ang mga berry.
Ibubo ang limpyo nga cool nga tubig (wala lutoon) sa mga tadyaw, ug dayon ipadala ang mga blangko sa pantry sa usa ka bulan. Pagkahuman sa mga 30 ka adlaw, pilay ang likido ug ibubo kini sa sulud nga sudlanan.
Sama sa imong nakita, ang tanan makahimo sa cherry liqueur. Kung nagduda ka nga ang kalidad sa nahuman nga alkoholikong ilimnon nga gibaligya sa supermarket, unya ayaw kabalaka nga gamiton ang among mga resipe.
