Hilaw nga gooseberry jam nga adunay kahel

Hilaw nga gooseberry jam nga adunay orange - usa ka piraso sa serye nga "mas paspas kaysa kaniadto". Kinahanglan nimo ang usa ka blender alang sa pagluto, apan mahimo nimo kini nga daan nga daan nga pamaagi - i-twist ang bunga pinaagi sa usa ka gilingan sa karne.

Ang mga gooseberries ani na sa lainlaing lebel sa pagkahamtong. Mao nga, alang sa jelly paggamit unripe berries. Ang hilaw nga jams nanginahanglan nga hingpit nga nahinog, nga nakuha ang usa ka kolor nga katumbas sa lainlain. Ang mga pula nga gooseberries nga nahinog sa akong tanaman, mao nga ang jam nahimong makapalipay sa panagway, sa paagi, kini usab katingalahan sa lami.

Adunay duha nga mga katarungan ngano nga ang mga tag-iya sa mga tanaman, ug labi na ang ilang mga anak, wala gusto sa niining lami ug himsog nga berry.

Una, ani. Dili nako hikalimtan ang akong mga kamot, gisumbag sa mahait nga pako, nagbasol gihapon ako sa akong kaugalingon sa gamay. Nagdako ako, naghunahuna ako nga magsul-ob og taas nga panit nga gwantes. Ingon usa ka sangputanan, ang sapinit nagpabilin nga buut, ug ang mga kamot buotan.

Ikaduha, uga nga mga noses nga gooseberry. Ingon ani o dili, mahiwas ka nila. Sa paglabay sa panahon, masulbad ang problema: pananglitan, adunay libre nga pagpatrabaho sa porma sa usa ka bana ug mga anak.

Sa kinatibuk-an, kung nagtrabaho ka pag-ayo, unya pipila ka mga tadyaw nga gooseberry jam sa tingtugnaw moabut ra sa gamit.

Panahon sa pagluto: 30 minuto
Kadaghanan: 3 lata nga adunay kapasidad nga 450 g

Mga sangkap alang sa paghimo sa hilaw nga gooseberry jam nga adunay kahel:

1 kg nga hinog nga gooseberries;
2 mabaga nga panit nga panit;
1.5 kg nga gramo nga asukar.

Usa ka pamaagi sa pag-andam sa hilaw nga gooseberry jam nga adunay kahel.

Gibutang namon ang mga nakolekta ug gipanitan nga mga berry sa mubo nga panahon sa bugnaw nga tubig aron ang gisakyan nga basura mahulog sa likod. Pagkahuman hugasan namon ang nagaagay nga bugnaw nga tubig, ibutang kini sa usa ka tualya sa usa ka layer ug uga kini. Kini usa ka hinungdanon nga punto, tungod kay alang sa paghimo og jam kinahanglan nimo nga limpyo ug uga nga mga berry.

Akong, ug pagkahuman namala nga gooseberries

Ang malumo nga gipanitan nga oranges sa akong mainit nga tubig. Ang tanan nga makadaot nga mga sangkap kinahanglan nga hugasan sa panit - fruit wax, nga gigamit sa pagtratar sa mga citrus aron madugangan ang kinabuhi sa estante, ug mga pestisidyo. Wala’y sekreto nga sa usa ka indigay sa industriya, ang mga prutas giproseso sa tanan nga posible nga paagi, ug bisan unsang paagi nga dili nimo gusto nga anihon ang mga berry uban ang dili maayo nga mga elemento sa lamesa sa matag-panahon. Busa, girekomenda ko ang hingpit nga pagkalot sa panit sa usa ka abohon nga espongha, ug dayon ibubo ang nagbukal nga tubig sa ibabaw niini.

Ang putli nga kahel giputol sa daghang mga hiwa.

Guntinga ang nahugasan nga orange sa daghang mga hiwa

Grindiha ang mga gooseberry hangtod nga hapsay. Ingon sa akong nahibal-an, usa ka gilingan sa karne o usa ka blender nga masulbad ang problema sa parehas nga kalampusan.

Grind mga gooseberries hangtod nga hapsay

Gipuga usab namon ang mga oranges hangtod nga hapsay, idugang kini sa berry puree.

Pagdugang mga tinadtad nga oranges sa berry puree

Ibubo ang asukar nga asukar, isagol. Alang sa hilaw nga jam, ang asukal dili kinahanglan magbasol. Kanunay nga gihimo kini sa akong lola pinasukad sa mosunud nga ratio: 1 tasa sa granulated asukal o prutas kinahanglan 1 tasa sa granulated sugar. Tingali sa usa ka tawo nga kini daghan kaayo, apan ang jam kanunay nga lami kaayo, gitipig sulod sa usa ka tuig, dili matam-is.

Ibubo ang prutas ug berry puree nga adunay asukal ug isagol

Gibilin namon ang usa ka panaksan nga adunay mashed nga berry ug asukal sa makadiyot, aron ang asukal magsagol sa parehas sa prutas ug berry mass.

Ibutang ang usa ka panaksan nga hilaw nga gooseberry jam nga adunay orange sa kilid

Naglaba ako sa mga lata sa usa ka solusyon sa soda, dayon paghugas sa tubig sa mainit nga tubig ug pag-uga sa oven sa 10 minuto sa temperatura nga 120 degrees Celsius.

Gibutang namon ang hilaw nga gooseberry jam nga adunay orange sa gipabugnaw nga mga garapon, gihigot sa parchment o tabonan nga limpyo nga mga kahoy.

Gitipigan namon ang hilaw nga gooseberry jam nga adunay kahel sa usa ka uga ug cool nga lugar.

Gibalhin namon ang hilaw nga gooseberry jam nga adunay orange sa mga tadyaw

Pinaagi sa kini nga paagi, ang labing labi ka kaayo nga sandwich naggikan sa pagkabata - usa ka lab-as nga tinapay, usa ka mabaga nga piraso sa mantikilya ug hilaw nga jam, mas lami labi pa sa bisan unsang cake. Pwerting gaun!