Ang Cherry plum, nga usa ka lainlaing mga plum, parehas nga porma niini, apan ang lami ug kolor adunay usa ka gamay nga lahi. Busa, ang ingon usa ka talagsaon ug makalipay nga lami kinahanglan nga matagamtaman dili lamang sa ting-init, apan aron usab mag-andam usa ka compote sa cherry plum alang sa tingtugnaw. Ang sangputanan nga hugpong sa mga bitamina magsuporta sa imong lawas sa bugnaw nga panahon. Usa ka baso matag buntag igo na nga mobati nga alerto ug adunay katuyoan sa tanan nga adlaw.
Ngaa mapuslanon ang cherry plum?
Ang bunga sa punoan nga cherry plum wala’y daghang sulud, apan kini adunay sulod nga igo nga citric, ascorbic ug malic acid, bitamina A, B, E, PP, pectin, magnesium, posporus, iron, sodium, potassium, calcium. Kini nga mga bitamina nagpauswag sa kahimtang sa panit, nagpahinay sa proseso sa pagkatigulang, ug usab makapugong sa impluwensya sa negatibo nga panggawas nga mga hinungdan sa lawas.
Ang lab-as nga plum cherry plum gigamit sa pagtratar sa kakulangan sa bitamina, sa tiyan, ug pagpukaw sa kalihokan sa tinai. Ang dugaon ug nilaga nga cherry plum, nga gitipigan alang sa tingtugnaw, gigamit alang sa mga katugnaw, tungod kay kini kuwalipikado nga gikuha ang mga radionuclides gikan sa lawas. Salamat sa potassium sa fetus, ang arrhythmia mahimong mapugngan ug ang kalig-on sa kasingkasing sa kasingkasing. Ang nakapahupay ug pagpakalma sa mga sangkap sa cherry plum makatabang sa pagpahiuli sa nerbiyos nga sistema.
Bisan ang mga bukog niining lami nga prutas adunay positibo nga epekto. Ang inti sa Cherry plum giproseso sa lana alang sa mga kosmetiko, pananglitan, sabon. Ug ang kabhang gigamit ingon nga basehan sa pagpa-aktibo nga carbon.
Giunsa ang pagsirado sa compote gikan sa cherry plum?
Ang tanan nga naa sa ibabaw, usa ka mapuslanon nga epekto sa lawas, kinahanglan mapreserbar alang sa tingtugnaw. Pagkahuman sa tanan, ang nagkahinog nga panahon sa prutas nga gipangutana nagsugod sa Hunyo, sa mga lugar, bisan sa Agosto. Ug busa gusto ko nga makatagamtam sa usa ka humot nga maaslom nga matam-is nga lami sa tingtugnaw. Aron isara ang compote gikan sa cherry plum sa balay, kinahanglan nga kini lutoon o pagtratar sa nagbukal nga tubig sa daghang beses. Pagkahuman sa ingon nga pagtambal nga adunay init nga temperatura, kinahanglan nimo nga maglihok dayon sa mga tadyaw. Kini usa ka yano nga resipe alang sa cherry plum alang sa tingtugnaw.
Aron maandam ang ingon nga ilimnon, gikan sa mga gamit sa kusina, kinahanglan nimo usa ka saucepan kung diin giluto ang syrup o cherry plum. Hugasan ang mga garapon nga adunay soda sa wala pa magsugod ang trabaho. Kung wala’y soda, ang mustasa mahimong kapuli sa mga kabtangan niini. Dili nimo magamit ang naandan nga mga pangabugho, dili maayo nga nahugasan nga mga sudlanan sa ilang mga residue mahimo nga hilo sa konserba. Pagkahuman, ang mga bangko ug tabla isterilisado, aron malikayan ang pagkahugno sa mga probisyon sa pagtipig. Kinahanglan kini nga pamaagi aron ma-neutralize ang mga microorganism sa bungbong sa mga sulud nga baso ug mga tapo. Ang pagkapakyas sa mga de lata nga lata mahimo usab nga moresulta sa dili igo nga higpit nga pagbutang sa takus sa liog.
Pagkahuman nga pag-uswag, ang tibod kinahanglan kanunay nga i-turn over, pagsusi aron makita kung ang likido molusot sa posible nga wala pa mabuksan nga pag-abli.
Adunay daghang mga kapilian alang sa pagluto compote. Pananglitan, imbes nga usa ka kombinasyonal nga pan, usa ka multicooker ang giluwas. Apan ang pagpreserbar sa compote gikan sa kini nga matang sa lababo labi ka yano ug kadali nga dili ka kinahanglan makakuha usa ka dugang nga mga gamit sa kusina, ug unya mag-antos gikan sa paglimpyo niini, kung mahimo nimo ang usa ka pan.
Giunsa ang pagluto compote gikan sa cherry plum?
Ang kini nga resipe adunay kalabutan sa pagbukal nga compote ug ang sunud-sunod nga paggamit nga wala’y pagtipig nga dugay na. Alang sa tingtugnaw, sa mga selyadong lata, ang lutoon nga cherry plum mahimo usab nga gitipigan.
Proseso sa pagluto - 30 minuto
- Hugasan ang cherry plum, bahinon sa duha ka bahin, kuhaa ang bukog.
- Ibubo sa usa ka 3 litro nga pan nga adunay bugnaw nga tubig gikan sa gripo ug ibutang ang giandam nga mga prutas niini.
- Ibubo ang 5 kutsara nga asukal ug lihokon ang mga sangkap. Magluto 20 ka minuto.
- Patya ang kainit ug himoa nga bugnaw ang pagkaon. Ipalihok ang sangputanan nga compote pinaagi sa usa ka sieve. Ang linuto nga cherry plum dili kinahanglan isalikway; andam na kini gamiton o alang sa pagdugang niini sa ubang pinggan.
- Pwerting gaun!
Lig-on nga cherry plum alang sa tingtugnaw nga wala isterilisasyon
Proseso sa canning - 20 minuto:
- Pag-andam 2 kg sa cherry plum: hugasan ug ibutang nga parehas sa limpyo tulo nga 3-litro nga tadyaw.
- Ibubo ang 150 g nga baso nga asukal ug usa ka pakurot sa citric acid sa matag mahimo.
- Pabukalan ang 6 ka litro nga tubig ug pun-a ang mga sulud niini sa mga sudlanan. Diha-diha dayon rilis ang paglukot, balika ug ibalot sa mainit.
- Pagkahuman sa usa ka adlaw, ibutang ang mga tadyaw sa naandan nga posisyon.
- Andam na ang yellow cherry plum compote.
Sa tulo ka litro nga tibod, ang 2.4 kg nga medium-sized nga cherry plum gibutang sa tumoy.
Puro nga cherry plum alang sa tingtugnaw nga adunay isterilisasyon
Sa wala pa ang canning, ang mga nakolekta nga mga bunga gihugasan ug gipamala. Ang bukog wala makuha.
Pag-imprinta sa mga sulud sa baso alang sa mga probisyon.
Ibutang ang cherry plum sa 1/3 lata, nga ang matag indibidwal nga prick sa usa ka kakha. Kinahanglan kini nga pamaagi alang sa mas daghang saturation sa compote nga adunay cherry plum juice.
Pag-andam sa bugnaw nga tubig, diin ang asukal gidugang sa pagtilaw ug ibubo sa usa ka sinagol nga tibod. O pagdugang asukar dayon sa tibod ug ibubo ang tubig sa tibuuk nga sangkap.
Ang mga bangko gibutang sa usa ka kolon nga tubig, ug nagsugod ang proseso sa pag-sterilize sa compote. Ang gidugayon niini magdepende sa kadako sa mga lata.
Sa pagtapos sa pag-isterilisasyon, gikuha ang mga probisyon, gisi ang mga tabon ug gilain aron pabugnawan. Ang naigo nga cherry plum alang sa tingtugnaw nga adunay usa ka bukog andam nga kan-on.
Ang pag-istruktura sa mga lata, nga adunay sulud, mao ang mga musunud: 10 minuto nga gigugol sa pagproseso sa 0.5 litro nga lata, 15 minuto ang gigugol sa mga sulud nga litro ug uban pa.
Ang pula nga cherry plum compote
Proseso sa Canning:
- Sa gihugasan nga cherry plum, pun-a ang katunga sa isterilisado nga tibod.
- Lutoa ang tubig ug ibubo sa garapon, pagsira sa takup sa capron. Magbiya sa 12 oras aron matunaw ang prutas gamit ang tubig.
- Human hingpit nga gipabugnaw ang mga lata, ibubo ang tubig sa kalaha, dugangi ang asukal nga makatilaw ug lutoon ang solusyon.
- Gipuno namon ang garapon gamit ang syrup nga nakuha pag-usab ug gigaon kini sa mga tabon hangtod sa tingtugnaw. Andam na ang Cherry plum compote.
Ang mga stewed cherry plum alang sa tingtugnaw mahimong lutoon dili lamang sa lunsay nga porma niini. Ang uban nga mga natural nga mga regalo, pananglitan, mansanas, kalabasa, berry, mahimong idugang sa ilimnon. Ingon usab, kini nga klase nga plum popular dili lamang ingon sangkap sa sangkap. Gikan niini mahimo ka maghimo jam, jam, tkemali, jelly, marmalade, adjika ug daghang yummy.
Dali nga pagpangandam alang kanimo ug usa ka mainit nga tingtugnaw!
