Ang Zucchini usa ka madagayaon ug lamian nga utanon, kung wala kini usa ka lamesa sa pagkaon sa ting-init tan-awon kaayo nga makuli. Kung nahibal-an nimo ang mga tinago kung giunsa nga magpadayon ang zucchini hangtod sa ulahing bahin sa tingpamulak, nan mahimo nimo nga andamon kini alang sa umaabut sama sa gusto nimo. Maayo na lang, ang ihap sa mga pinggan nga mahimo nga giandam gikan sa kini nga mga prutas daghan kaayo nga mahimo kini ihatid bisan sa adlaw-adlaw. Gipuga nga adunay ahos, linuto, giluto, matam-is nga zucchini (kaayo ang jam sa utanon) - dili ra maihap.
Unsa nga mga lahi ang angay alang sa pagtipig sa dugay nga panahon?
Aron maandam ang humot nga pagkaon gikan sa kini nga utanon sa ting-init, mas maayo nga mag-agaw ang mga batan-ong gamay nga zucchini gikan sa mga higdaanan, ang panit nga wala pa nahumok ug dali nga nadaot sa gawas nga pagkaladlad. Wala’y liso sa kinauyokan sa usa ka wala sulud nga utanon, mao nga mahimo nimo kini lutuin nga wala limpyohan ang tunga nga bahin.
Apan malampuson nimo kini nga maluwas hangtod sa ulahing bahin sa tingpamulak lamang nga hamtong nga zucchini sa pipila nga mga klase. Gipanalipdan sila sa usa ka dasok, baga nga panit, ug ang sulud puno sa mga liso nga mahimong magamit alang sa umaabot nga mga tanum.
Ang mosunud nga mga marka angay alang sa taas nga pagtipig:
- Pormula sa peras. Ang Zucchini nakuha ang ngalan niini tungod sa iyang lahi nga dagway nga sama sa usa ka peras. Kini adunay maayo kaayo nga lami. Madulom nga orange nga unod. Ang kasarangang gibug-aton mao ang 1.3-1.5 kg.
- Dilaw nga prutas. Usa ka sagad nga lainlain nga lahi nga gihulagway sa maayo kaayo nga rate sa pagtubo sa binhi. Ang mga utanon ug hangtod sa sunod nga ting-init tan-awon nga nahutdan ra nila, kung nahibal-an nimo kung giunsa ang pagtipig sa zucchini nga adunay usa ka yellow nga panit sa tingtugnaw.
- Negro. Usa ka makapaikag ug dili kaayo komon nga utanon, nga nakakuha sa ngalan niini tungod sa itom-berde nga panit. Ang pulp adunay usa ka dili kasagaran, berde nga kolor. Ang mga mapuslanon nga kabtangan sa lamian pulp mahimong gitipig hangtod sa 2 ka bulan.
- Aeronaut Ang usa ka paborito nga lainlaing mga hardinero, tungod kay ang mga bunga hinog nga sayo, ug na 1.5 ka bulan pagkahuman sa unang mga saha sa zucchini nga adunay usa ka itom nga berde nga panit mahimong makuha gikan sa mga higdaanan. Gipadayon nila ang ilang mga kalidad hangtod sa 4 nga bulan sa pagtipig, samtang sila adunay usa ka desente nga timbang - hangtod sa 1.5 kg sa kasagaran.
Ang kinabuhi sa estante sa zucchini nagsalig sa ilang pagpangandam alang sa tingtugnaw
Kung gipili nimo ang zucchini sa basa nga panahon ug gibutang dayon kini sa mga kahon sa pagtipig, pagkahuman sa pila ka semana ang hardinero mag-antus sa grabe nga kahigawad, tungod kay ang mga utanon magsugod madunot.
Ang mga tip alang sa pagtipig sa zucchini hangtod sa tingpamulak naglakip sa usa ka maayong rekomendasyon: ang mga bunga kinahanglan nga hugasan sa dili pa ibutang. Apan wala’y kaso sila maligo!
Ang dali ra nga pagputol sa stalk dili makapanalipod sa utanon gikan sa pagtusok sa mga pathogen bacteria nga hinungdan sa pagkadunot. Ang usa ka bitiis, ang gitas-on nga dili moubos sa 5 cm, makatabang nga magpadayon nga luwas ang zucchini. Alang sa pagtipig, ang mga utanon nga 15-45 cm ang angayan, adunay usa ka dasok nga mabaga nga panit ug usa ka lig-on nga peduncle. Ayaw ibutang ang zucchini, nga sobra, tungod kay ang ilang lami labi ka labi sa una nga mga bunga, ug sila gitipig labi ka labi ka grabe.
Giunsa ang pagpadayon sa zucchini sa balay
Kung wala’y silong o salog, usa ka makatarunganon nga pangutana ang mitumaw: unsaon pagtipig sa zucchini sa us aka apartment o sa imong balay?
Ang mga utanon hingpit nga mapreserbar sa sala kung ang usa ka ngitngit, cool nga lugar gipili alang sa ilang pagtipig. Aron dili mapandol bahin sa zucchini, sila kinahanglan mangita usa ka libre nga lugar diin ang mga wala pa nabuksan nga prutas dili makuha ang mata ug madaut ang aesthetic nga hitsura sa kwarto. Mahinungdanon nga sila uga ug wala’y hugaw, apan dili sila dapat hugasan sa tubig. Ang labing kaayo nga kapilian mao ang usa ka uga nga panapton nga dali nga makuha ang uga nga hugaw gikan sa panit.
Kini mahimo nga usa ka pantry o usa ka dapit sa ilawom sa higdaanan. Ang mga prutas mahimong ibutang sa usa ka espesyal nga kahon. Apan kung wala, nan mas maayo nga ibalot ang papel sa zucchini ug itago kini sa usa ka pinahigda nga porma sa usa ka sulud nga eskina. Ayaw ibilin ang mga utanon nga kaduol sa mga gamit sa pagpainit o sa mga damp room nga wala’y pagpainit.
Kung mogamit ka usa ka ref alang sa kini nga mga katuyoan, ang kinabuhi sa estante sa zucchini hinungdanon nga pagkunhod - hangtod sa 1 nga bulan.
Apan ang ingon nga mga kahimtang labing angay alang sa sayo, dili hinog nga mga prutas nga adunay usa ka manipis nga panit nga dili mahimo nga gitipig dugay. Usa ka dako nga gidaghanon sa mga batan-ong zucchini dili mahiangay sa ref, ug wala’y ingon niini nga panginahanglan, tungod kay sa ting-init, ang mga bag-ong prutas mahinog sa dili madugay.
Ang pag-ani sa tingdagdag kinahanglan nga mag-amping pag-ayo. Alang sa dugay nga pagtipig, ang mga hamtong nga bunga angay, apan dili hinog o dili hinog. Sa sobra nga unod, ang unod nakakuha sa mapait nga lami sa mubo nga panahon, ug ang mga unang bunga madaot tungod sa kakulang sa pagpanalipod nga "armadura" nga nanalipod sa kalabasa gikan sa mga pagbag-o sa temperatura ug mga pathogen microorganism. Ang juicy, medium-sized nga mga prutas nga adunay baga nga panit hingpit nga mapreserbar hangtod sa tingpamulak.
