Ang mga pagkaon ug medisina nga kabtangan sa beetroot nahibal-an na sa dugay nga panahon. Ang kantidad sa nutrisyon tungod sa balanse nga sulud sa mga bitamina B ug C, mineral ug aktibo nga sangkap sa physiologically, lakip na ang betaine ug betanine, nga makit-an lamang sa mga beets. Ang pagpadayon sa kini nga balanse ug pagtilaw sa mga beets nag-agad sa mga kondisyon sa tanum niini.
Ang labing labi ka lami ug makatilaw nga beets nakuha sa malaw-ay, dato sa mga organikong butang nga neutral nga mga yuta. Bisan pa, ang lab-as nga manure wala idugang alang sa mga beets - nag-ambit kini sa pagtubo sa mga tanum nga gamut, ang pagtipon sa nitrates, nga nakadaot sa lami, pagpreserba sa mga beets ug sa sobrang kadaghan makadaot sa kahimsog sa tawo. Tungod niini, gibutang ang mga beets pagkahuman sa tanum nga adunay manure o humus (pipino, zucchini, sayo nga hinog nga repolyo ug patatas) gidala o kung diin ang mga unang mga higdaan (sibuyas, kamatis, berde nga gisantes) gipagawas.
Beetroot (Beet)© Skånska Matupplevelser
Ang pag-ani sa beetroot, labi na ang una nga paggama, nagdepende sa pagkaanaa sa nitroheno sa yuta. Aron makuha ang 3-3.5 kg nga mga tanum nga ugat gikan sa 1 sq.m sa tingpamulak, 10-12 g sa nitroheno (aktibo nga sangkap) gidugang alang sa pagkalot. Ang dagkong mga dosis sa mineral nga nitroheno nakaamot sa pagtipon sa mga nitrates. Gawas pa, ang mga beets dili kinahanglan ma-overfed, tungod kay ang mga semilya dili motugot sa usa ka konsentrasyon sa abono nga labaw pa sa 0.1%. Ang kakulang sa nitroheno, labi na sa una nga mga yugto sa pag-uswag sa tanum, gipugngan ang pagsuyup sa posporus ug potassium gikan sa yuta ug direkta nga gipakunhod ang abot sa beet. Uban sa usa ka kakulangan sa posporus, ang mga dahon madulom, madulom nga berde nga kolor, dayon gibag-o, kung adunay gamay nga potasa, anam-anam nga kini nahimo nga itum nga pula. Ang primature reddening sa mga dahon naobserbahan kung adunay kakulang sa magnesium ug manganese sa yuta, ingon man sa acidic (pH nga mas ubos sa 5.0) ug alkaline (pH nga labaw pa sa 7.5) nga mga yuta, diin ang mga tanum nga beet nahugpong, wala motubo, sila nagporma gagmay nga mga pula nga mga dahon. Kung ang boron dili igo, ang punto sa pagtubo namatay, ang mga tanum nga ugat naapektuhan pinaagi sa pagkadunot sa kasingkasing, ang bulok nga pangputol ug dili maayo gitipig. Ang apog, phosphoric, potash, adunay sulud nga boron ug magnesium fertilizers gipadapat sa tingdagdag sa pagkalot.
Ang kalidad sa mga talahanayan beets nagdepende usab sa lainlain. Ang labing kaayo sa mga kabtangan sa culinary ug lami ang mga klase sa mid-season nga lainlaing klase Bordeaux: Bordeaux 237, Bordeaux Usa ka Binhi, Usa ka Binhi, Dili Masumpaki (nga adunay lingin nga porma sa ugat), Kalumo (nga adunay usa ka cylindrical nga porma). Mga representante sa lainlain Egyptian patag: Kabute flat, Egypt nga patag (uban ang patag nga porma sa ugat) sa sayo nga nagkahinog (panahon sa tanum nga 60-70 ka adlaw gikan sa mga pangmasang mga punoan) mas ubos sa kalidad ug pagpadayon sa kalidad, apan kinahanglanon sa pag-angkon og sayo nga paghimo sa hugpong.
Beetroot (Beet)Kadaghanan sa mga lahi sa beet naporma daghang (gikan sa tulo ngadto sa upat ka liso) glomerular nga mga liso. Gipugas sila sa rate nga 1-1.2 g / sq.m ug unya giputol ang mga saha, gibiyaan ang 4-6 cm sa taliwala sa mga tanum.Nag-uswag nga us aka us aka us aka us aka us aka punoan, ang Bordeaux nga gipamulak) gilangkuban sa usa o duha nga liso, us aka us aka tubo, ug ang mga laray dili kinahanglan mangalusot. Ang ingon nga mga lahi gipugas sa 0.6-0.8 g / sq.m.
Ang gidak-on sa tanum nga gitan-aw gitino pinaagi sa Densidad sa pagpugas. Dako, kapin sa 10 cm ang diyametro, ang mga tanum nga gamut motubo sa pagpugas sa 30-40 mga liso matag 1 sq. M sumala sa sumbanan nga 13-10 × 25 cm. Ang ingon nga mga beets dili kaayo lami, tungod kay ang xylem kusog nga motubo niini (conductive tissue, dili maayo sa sustansya) ug daghan pa ang nagtipon nitrates ug uban pang mga makadaot nga mga sangkap. Ang mga bitik nga medium nga gidak-on makuha sa usa ka density nga 40-60 nga mga piraso / sq.m, ug gamay (3.5-4.5 cm ang diametro) - labaw pa sa 60 ka piraso / sq.m o kung ang distansya tali sa mga tanum sa usa ka laray nga 8-10 ug 5 -7 cm, sa tinuud, nga adunay usa ka laray nga gidak-on nga 25 cm. Ang gagmay nga mga beets usa ka maayo kaayo nga produkto alang sa pagpangalot.
Beetroot (Beet)Ang mga hayop, labi na ang mga semilya, dili motugot sa hulaw sa hangin. Alang sa una nga bulan ug tunga, ang mga tanum dagaya nga gipainum, labing menos kausa sa usa ka semana. Labing maayo nga ibubis ang mga higdaan sa gabii, sa dili pa mosalop ang adlaw. Hangtud sa pag-ani, ang mga laray sa spacings kanunay nga gibuak, labi na pagkahuman sa irigasyon o ulan. Una, sa giladmon sa 4 cm, unya 10 cm (alang sa mga lahi nga adunay usa ka cylindrical root crop nga 15 cm ang gitas-on). Ang basal zone duol sa usa ka laray nga 10 cm ang gilapdon wala mabalhin aron dili makadaot sa mga gamut.
Ang lami sa mga lamesa nga beets naapektuhan usab sa edad sa tanum nga gamut, nga nakasalig sa oras sa pagpugas ug panahon sa pag-ani. Aron makuha ang sayo nga produksiyon sa sayong bahin sa Marso, duha ka mga liso ang gipugas sa mga kaldero, kaniadtong Abril, kuyog sa kaldero, gitanom sa ilalum sa mga film shelters ug giani sa Hulyo. Sa parehas nga oras, makakuha ka usa ka ani gikan sa pagpugas sa tingtugnaw (gigamit ang mga lahi nga resistensyado sa stemming) Bordeaux 237, Tingtugnaw A-474, Cold resistant 19) Magpugas mga beets sa mga naandam nga mga tagaytay sa wala pa magsugod ang lig-on nga bugnaw nga panahon (sa tunga nga agianan - sa Nobyembre) aron ang mga binhi dili moturok. Ang mga riles kinahanglan ibagay sa pit o humus.
Beetroot (Beet)Ang mga pukyutan mahimo usab nga matubo pinaagi sa mga semilya (hinungdanon kung ang tingpamulak dili mahigalaon, sa kanunay nga pagbalik sa bugnaw nga panahon, kusog nga pag-ulan, o, sa ingon, grabe nga hulaw, ingon man sa panahon sa mga pagbaha nga hinungdan sa pagbaha sa site. Ang mga kahon nga adunay malaw-ay nga sustansya nga yuta; ang mga punoan sa higdaanan gipananum nga adunay duha nga tinuud nga dahon sa basa nga yuta nga wala makaguba sa earthen coma; ang pag-transaksyon gidala sa gabii o sa madag-umon nga panahon, nga human niini ang mga tanum gipaundang sa 3-5 ka adlaw.
Alang sa pagkonsumo sa tingdagdag, ang mga lamesa nga beets gipugas sa ulahing bahin sa Abril (ang mga higdaan alang sa panalipod batok sa katugnaw sa duha ngadto sa tulo ka semana gitabonan sa usa ka pelikula o dili hinimo nga materyal). Ang pagtapos sa deadline mao ang gikan sa katapusan sa Mayo hangtod Hunyo 5 (wala’y ulahi, tungod kay ang labing maayo ug labing lami nga mga tanum nga gamut alang sa pagtipig sa tingtugnaw giporma sa 90-110 nga adlaw gikan sa mga pangmasang mga punoan). Ang pag-ani nga mga beets sa pagtipig sa ulahing bahin sa Septyembre-sayo sa Oktubre.
Mga gamit nga gigamit:
- M.Fedorova All-Russian Research Institute of Selection ug Binhi Paggama sa mga Tanum nga Tanum
